第七十九章 开业！
谭庆阳的速度那是真快，有多快呢？从盘店到装修和联系食材供应商，来回不过花了差不多七八天的时间，因着，厨房的一块有白玉，他没管，前面是连小二都请好了。
那动作快的，让白玉都有些发懵，所以，在谭庆阳过来，让她挑个时间开业的时候，白玉整个人都有些反应不过来。
“这，这么快？？”这才几天啊，自从白玉将酒楼的事交给了谭庆阳后，白玉就在忙着其他事情去了。
酒楼开起来后，饭馆肯定是不能再开的了，因着张寡妇和薛氏，两人虽所每天给她帮忙，忙前忙后的，可两人都不愿意收钱，酒楼开起来了，有何玉花和韩晴，她是没想过再让他们帮忙了。
就琢磨着把那饭馆的房子利用起来，给张寡妇和薛氏俩卖拉面和豆腐。
之前因为要帮她的忙，所以，拉面和豆腐，也都是在空闲的时候做的，薛氏的豆腐只是供应张掌柜那里，而张寡妇的拉面，也就只供应了镇上那一家面馆了。
原本之前也供应其他买主的，但后面实在有些忙不过来就没供了。
谭庆阳闻言扬了扬下巴：“自然就是这么快，你赶紧的选个日子吧，现在就是万事俱备之前开业了。”
看着意气风发的谭庆阳，白玉的心里有些恍然，这还是那个脸黑的脸五官都看不出来的乞丐吗？可她觉得，这才是他该有的样子。
思索间，白玉点了点头，想着这边也准备的差不多了，缓缓开口：“既然这样，那就择日不如装日吧，也不用去看什么日子了，三天后吧。”
原本谭庆阳还想着，县城里哪个算命的要好一些，他去看看的，冷不丁的，就听见白玉这么来了一句，不由怔了怔，随即笑着点头：“那好，择日不如撞日，就三天后，你这边还有什么要忙的没有？”
说着，谭庆阳看了眼白玉。
白玉闻言摇头：“不用，我也准备的差不多了。”
谭庆阳见状和白玉说了声就回酒楼去了。
晚上，吃完饭，饭桌上，白玉看着正靠在椅子上休息的薛氏母女和张寡妇。
“婶儿，这几天辛苦你们了，酒楼三天后就开业了，我想了一下，酒楼现在有玉花婶儿他们，你们就好好休息，不用过去帮忙了。”
这几天，从酒楼盘下来，装修好了后，张寡妇和薛氏他们就在那边帮忙，白玉在家里布置什么她们是压根儿就不知道。
原本两人一听到白玉说三天后酒楼就开业了，那要好好休息一下，不然到时候忙起来了就有些够呛，就冷不丁的听见白玉让她们别去帮忙了，顿时有些反应不过来。
良久，两人才回过神来，薛氏有些涩然的看着白玉：“玉儿，你，你这是……”要赶她们走啊。
薛氏的话没有说完，就有些说不出口了，声音有些咽哽，张寡妇的心情也有些低落，倒是一旁的闻言，噌的声站了起来，不可置信的看着白玉，小心翼翼的开口。
“嫂嫂，你这是，要赶我们走吗？？我们给你添麻烦了吗？”
大概是生活好了，吃食也好了，这几个月薛紫衣的变化很快，圆润的小脸，和之前那个面黄肌瘦的样子形成了鲜明的正比，个子也蹿高了不少，大有直追白玉的架势。
这点，让白玉感到非常的忧桑，要知道，薛紫衣这么长，可她愣是出来长了点肉之外，身高上愣是没有半点变化。
白玉有些忧桑的看着站起来的薛紫衣，不雅的翻了个白玉：“谁说我要赶你们走了？”
说话间，转头就见薛氏和张寡妇的脸色有些难堪，联合着薛紫衣的话，就知道她们这是误会了，连忙笑着开阔道：“婶儿，你们不会也是这么想的吧？”
白玉的心是真大，也可以说，她没把心眼儿用在家里人的身上，有时候，她都有一种，她怕是把脑子忘在外面，忘带回家了吧。
薛紫衣是最相信白玉的，听到白玉的话后，一颗心顿时就放到肚子里了，嫂嫂说了，不是的，那就肯定不是的，说不定是有什么其他事儿呢。
这样想着，也不站着了，一屁股坐在了凳子上。
也不知道怎么的，她觉得，最近只要她站着，嫂嫂看着她的目光就有些幽怨。
张寡妇和薛氏见白玉这么问，心里也知道肯定是她们误会了，一时间有些不好意思起来，张了张嘴，没有说话。
看两人这样，白玉哪里还有什么不明白的。
从凳子上站了起来：“婶儿，你们和我来一下。”说话间就往厨房去了。
厨房里，白玉让人做了一个专程做拉面的地方，和之前只有一个简陋的案台不一样,这样拉面的话会方便省事儿很多。
厨房的后门处，外面有一块地方，不大，连个小院儿都算不上，之前薛氏将家里的石磨带来，就放在那后面的，这会儿白玉请人打了一个相对更轻便的石磨放在那里，旁边还打了一个小灶，这样要热水要煮豆浆的时候就不用往厨房里跑了。
“我呀，不让你们到酒楼帮忙呢，一是因为，你们在那里给你们银子也不要，我怎么过的去，二是因为，反正这会儿已经有人了，你们之前为了我放下的生意，这会儿也该捡起来了吧。”
说着，白玉看了张寡妇和薛氏两人：“以后，酒楼的豆腐和拉面，就要麻烦身为婶儿了。”
张寡妇和薛氏，看着白玉在厨房的改动，两人都有些发懵，呆站在原地有些反应不过来，直到身后的薛紫衣拍了拍两人，两人菜回过神来。
“玉儿，你……”
薛氏有些不知道说什么好，心里是除了感动还有愧疚，她怎么会想到玉儿会赶他们走呢？
一旁的张寡妇这会儿眼睛都已经红了。
“婶儿就只有一个人，花不了啥钱，你酒楼开业肯定忙的紧，我先去帮忙，等不忙了再回来卖拉面吧。”
张寡妇看着白玉的样子，心里也是感动的不行，她和薛氏他们不一样，薛氏有寒雨需要念书，还有紫衣要存嫁妆钱，生意坐起来也是好的，而她反正也就只有一个人，怎么样都无所谓，白玉的厨艺在那里，那酒楼开业，肯定得忙着呢。
白玉见张寡妇这么说，杏眼一瞪：“那可不行，酒楼开业了到时候还需要拉面呢，婶儿，你要是不做起来，到时候我就得自己做拉面了，现在厨房只有我一个人主厨，还有书院的每天三餐，你要是不帮着我点儿，我怕是得累死了去。”
其实酒楼开业了，有没有拉面对酒楼来说，并没有什么打紧的，毕竟，不管是早餐，还是菜式，她都能做出不少，可以说，只有你想不到的，没有她做不到的，但要不这么说，张寡妇肯定不会应。
对于她要忙死这话，白玉说的可是大实话。
现在紫衣菜刚上路，要学的还多着呢，还不能掌勺，带来的那四个孩子，也还早着呢，酒楼开业了，不是她吹，那生意，比起开饭馆的时候，那肯定是只会好不会差的，加上书院那里的一日三餐，现在想起来，白玉就有些发愁。
她怕是，忙的时候得飞起来了。
这样想着，白玉是恨不得，薛紫衣马上就能出师了。
原本还想着，白玉酒楼开了，那么忙去给她帮忙的张寡妇，听见白玉这么说，也愣了，是啊，拉面可是费功夫，费劲儿的活儿，玉儿每天那么忙了，这要是还忙着拉拉面那得多累啊。
这样想着，张寡妇连忙点了点头，白玉见张寡妇点头，笑了，转头看了眼面带愧疚的薛氏：“婶儿，以后你一个人可能要辛苦了，紫衣怕是要跟着我才行了。”
薛氏本就觉得愧疚，见白玉这么说，又是为了叫薛紫衣手艺，哪里还说说什么：“玉儿，是婶儿太小肚鸡肠了……”
薛氏的话没有说完，就被白玉给打断了：“婶儿说什么呢，我们是一家人，计较他们多干什么。”
白玉的话一说完，薛氏顿时怔了怔，随即重重的点了点头，、：“是，是，是，一家人，一家人。”
事实上，玉儿对他们是比家人还要好的。
几人说开了后，第二天，张寡妇的拉面，薛氏的豆腐就出现在了原本饭馆的位置，那些过往的路人，原本还以为是白玉的饭馆开门了，跑了过来，却发现是张寡妇和薛氏俩人。
两人到底和白玉一起在这县城这么久了，这会儿见这么多人围着，连忙吆喝起来，也不觉得有什么不好意思的了。
白玉开饭馆的时候，豆腐就出现在饭桌上过，之前他们还好奇到底是什么东西做的呢，嫩嫩的，到处都没有得卖，这会儿见薛氏在卖，记性好的，不过眨眼功夫就发现了这就是他们之前吃的那个麻婆豆腐，二话没说就掏钱了。
薛氏一边装豆腐，一边还不忘叮嘱买豆腐的人回去煮着吃，毕竟，不是谁都有玉儿的厨艺，能做出麻婆豆腐的，煮着吃是最容易上手，也没有什么厨艺要求的了。
薛氏的豆腐生意忙的很，一旁的张寡妇拉面生意也不差。
面条是每家每户都要吃的，也不是什么生僻的食材，所以在场的人倒是不用多想就只懂啊是什么了，然而，食材是不稀奇，但这面条的做法稀奇啊，而且还做这么细，他们整个县城都没见过这么细的面条。
这些人看的那是眼花缭乱的，最后自然也是掏腰包买些回去吃吃看了。
一时间，两人的生意都好的不行，白玉从酒楼回来，看到这样的场景也就放心了。
忙碌的时间，过的特别的快，期间谭庆阳给酒楼取了个名字，叫百香楼让人刻了个牌匾，时间一晃，三天时间就过去了，，这天白玉一大早就到了酒楼准备早上的早餐了。
何玉花和韩晴，还有那四个从村子里带出来的孩子，年纪大的少年叫季大牛，小一点的叫季阳，两个女孩子叫季华，季月，几人从酒楼打扫好后，就和谭庆阳住在酒楼里，想着今天要开业，都激动的睡不着，早早的就起床等着了。
白玉带着薛紫衣一到酒楼，他们就一起去了厨房，想着今天开业来的人应该不少，白玉发了面粉，剁了肉馅儿看着在一旁帮忙的几人：“我把面发好，你们包小笼包，包四屉。”说着，就准备其他的吃食去了。
百香楼的厨房里，几人忙碌的身影在穿梭，原本还黑漆漆的天，渐渐放亮了起来，天大亮的时候，白玉洗了手，从厨房出去了，谭庆阳已经开了门，正拿着鞭炮挂起来，酒楼外的门口，这会儿已经围了不少人，白玉和谭庆阳见状点燃了鞭炮，随着噼里啪啦的声音响起，百香楼就开业了。
谭庆阳选的酒楼，路段在闹市，原本就围了不少人，这会儿鞭炮一响，更是引来不少看热闹的人，谭庆阳见状两步走到门口。
“各位，今天我们百香楼开业，排队到我这里拿号牌，前二十个，餐牌上的早餐可以免费吃啊。”
谭庆阳的话刚一说完，原本还在围观的人们，顿时动了，眨眼间的功夫就排好到谭庆阳的手里拿号牌了。
这速度快的，谭庆阳都咋舌。
虽说是免费，这速度也太快了吧？
谭庆阳是不知道，这里围观的人，大多数都是白玉饭馆里的老顾客，他们之前碰到白玉的时候，白玉就说了等几天就会再开，可一等再等，白玉的饭馆没开了，开的是薛氏和张寡妇的豆腐摊儿和面摊，他们在买东西的时候自然是要问的了。
然后薛氏和张寡妇就为白玉做了一波广告。
这下可以免费吃，当然是要动作快点了。
二十个号牌不消一会儿就被领完了，没领到的心里遗憾的不行，但想着之前白玉做的早餐，下意识的就想咽口水，二话没说的就进了酒楼。
白玉原本还在一旁站着的，眼见着，就这一会儿就这么多人了，也不看了，直接钻到了厨房去了。
厨房里，小笼包已经在做好了，在火上蒸着了，旁边的灶台上熬着各种粥，还有窝窝头，和用薛氏过滤出来的豆渣做的豆渣饼，和一旁张寡妇送过来的面条。
白玉刚紧厨房没一会儿，前面点的早餐单子就被小二送了进来。
原本还在厨房，等着小二喊到底点了些什么菜的白玉，见小二进来就有些懵，难不成还要跑到厨房来说到底点的些什么？
她在县城也有些日子了，见到的都是跟电视里见到的一样，在外面扯开喉咙就吼的。
却不想，小二将手里的一叠单子递给了白玉：“玉老板，这事客人要的菜，标了号的，上面的先点。”
小二的话一说完，白玉有些发懵，点单？思索间，白玉呆呆的将东西接了过去，低头一看，就看见上面清楚的写着，点的什么菜。
这不是在后世的饭馆里，最最原始的点餐方式吗？
要不是因为白玉做的饭菜谭庆阳多不知道，白玉差点都要以为他也是穿来的了。
然而并不是，这下，白玉算是明白为什么张掌柜这么推荐他了。
思索间的功夫，白玉回过神来，将单子排好，然后开始出餐了。
小笼包，窝窝头，瘦肉粥，豆渣饼，八宝粥，三鲜拉面。
一时间，厨房里的几人忙的差点没飞了起来，不消一会儿，四屉小笼包就卖完了，随即是窝窝头，豆渣饼，眼看着，东西越来越少，但生意却是半点没有消停，薛紫衣等人急了。
“师傅，着点心都要卖完了，是不是再做点儿？？”季大牛看着生意这么好，高兴的不行，但眼见着点心就要完了，心里又急的不行。
白玉正在煮拉面，闻言，抬头看了眼还剩的窝窝头和豆渣饼，摇了摇头：“不用了，卖完了就没有了，没吃到的人，明天再来。”
要卖到所有人都能吃到怎么可能，况且，吃到饱还不如吃的想，今天没吃着，就会一直惦记着，惦记了好久才吃到的，会觉得更好吃。
季大牛见白玉这么说点了点头，虽然他不知道，师傅怎么到手的生意都不做，但总归师傅有师傅的道理的。
虽说白玉比季大牛的年纪小，但自从白玉去请谭庆阳的时候露了一手后，他对白玉那是服气的，对白玉是她说什么，就做什么。
季大牛在问过之后，没一会儿，厨房里准备的东西就卖完了，外面没吃到的人只要意兴阑珊的离开了，想着中午可以来吃午饭。
早餐时间忙完，白玉直接开始配菜忙书院的饭菜了，下午的时候，也不知道是吹的什么风，宋安竟然来了，身边还跟着郑元生，原本在吃饭的人，见到宋安顿时就哗然了。
“宋大人，请问要吃点什么？”
宋安在县城任职十几年了，是以在县城里，就是个乞丐，也认识宋安的，谭庆阳这个半路出家当乞丐的人，自然也是认识宋安的，宋安一来，他就让小二将人引去了雅间里。
“唉，老东西，要白切鸡，松鼠桂鱼，椒盐排骨，雪花龙须面，麻辣鸡丝。”
宋安还没开口，一旁的郑元生就忍不住了。
谭庆阳闻言，不由抽了抽嘴角，斜了他一眼，一副不是让你点的模样。
郑元生见状顿时炸了，伸手往宋安的身上拍了拍：“唉唉唉，你赶紧的，我就要吃那几样，你要吃什么？”
宋安见状，无奈的扶了扶额，看着谭庆阳：“就那几样吧，向来郑老大夫点的菜味道都不错，我可还从来没有吃过小娘子做的菜，今天也见识见识。”
可不是吗？宋安知道白玉开的饭馆，可等他知道的时候，白玉的饭馆已经不开了，每次去宋濂那里都能听到他说白玉做的饭菜不错，后来见到了郑老，那更是不要说了，郑老什么东西没吃过，一提到白玉的菜，就跟饿死鬼投胎似得，这让他对白玉的手艺就越发的好奇起来，可又不好让人去请白玉给他做菜。
今天终于等到白玉的酒楼开业了，自然要来尝一尝了。
谭庆阳闻言点了点头，让人上了茶水，直接拿着单子去了厨房。
据他所知这道菜是很麻烦的，这会儿正忙着呢，厨房里掌勺的就白玉一个人，没个帮忙的人，根本就忙不过来，着冷不丁的郑元生那老头子竟然点了这个来，要是他一个人，他真能把这道菜给他划了去，偏他是和宋大人一起来的。
白玉正在厨房里忙着呢，就看见谭庆阳来了，一边炒着菜一边问道：“谭叔，你这会儿不在外满，跑到厨房来干什么啊？”
“喏，给你个大单子，郑元生那老东西，点了个好东西。”
说着，谭庆阳将单子递给了白玉，白玉见状接了过去，顿时不由抽了抽嘴角，看了眼还排在一旁的单子，将单子一拍：“松鼠桂鱼不做，要他想吃等两天再说，忙着呢。”
做松鼠桂鱼将就的很，这会儿忙着呢，着郑元生还真会挑时候。
谭庆阳闻言，轻叹一声：“宋大人在呢。”不然他会拿着单子过来？
谭庆阳的话一说完，白玉的脸顿时黑了。
要说只有郑元生一个人，白玉自然是不会做了，以后有时间的时候，什么时候做不行，偏要这时候，可竟然还有别人，这人就算不是宋安，是其他人，白玉也是不可能不做的。
但凡写在餐牌上的菜，有客人点了，就要做，当然，郑元生不在客人这个行列里。
“谭叔，前面还有单子，着松鼠桂鱼讲究的很，让他们多等会儿。”
白玉深吸了口气，将郑元生的单子压在了最后，咬牙切齿的开口说道。
谭庆阳闻言点了点头，出去了，谭庆阳一走，白玉的动作越发的快了起来，出完前面的单子，直到后面没再有单子来，白玉算是松了口气，知道下午最忙的时候算是过了。
“嫂嫂，你休息会儿吧。”
薛紫衣见白玉准备做宋安点的菜，不由低声劝道，这一天下来，嫂嫂差不多就没怎么休息过，她就是在旁边帮忙打杂都累的够呛了，更何况白玉围着灶台一直没歇过。
“宋大人他们已经等很久了，做完再歇也不迟。”白玉闻言摇了摇头，原本宋安他们的单子都是排在最后的了，比他们后来的怕是都吃了走了，他们的菜还没上呢，她再歇会儿那不知道要等到什么时候了。
说着，白玉转头看着薛紫衣：“紫衣，白切鸡我教你做过，就交给你了，至于麻辣鸡丝，你把鸡肉煮好，等会儿我来凉拌。”
白切鸡之前薛紫衣也上过一两次手了，火候掌握的也差不多了，之前没让她插手是因为太忙了，耽搁功夫，这会儿反正也没什么人了，让她慢慢来就差不多了。
薛紫衣见白玉这么说，担忧的看了白玉一眼，点了点头，就忙着做白切鸡去了。
安排好薛紫衣的活儿后，白玉做好了椒盐排骨，然后做松鼠桂鱼去了。