“啊～。”江华站起身来狠狠的伸了个懒腰，她的背脊骨骼发出一阵噼里啪啦的脆响。长期伏案工作就是这样，江华感觉自己的骨头都好像要粘在一起了。要是不撑撑条，她怀疑自己会不会没到七十岁就骨头萎缩提前变矮。
不过长期伏案工作也是没有办法的事情，因为最近两年工作越来越忙了。作为淮海市PT区特侦科的高级调查员虽然级别很高，但是很多事情都需要江华亲力亲为。
二十八岁的正处级，江华不是什么二代能到这个地步已经很不简单了。不过这也是在特殊时期，所以年轻人出头的特别快。
伸展了自己的腰身，江华感觉自己舒服多了。她穿着特侦科的黑色制服，一米八的个子和长期坚持的锻炼让她的身材显得极其修长而有力。一头干脆利落的短发显得她非常有精神，上挑的眉毛和大眼睛总是非常有神。不得不说这是一个英气十足，极度帅气的女子。
虽然每次回过年回老家的时候她的妈妈总要唠叨：“女娃子莫长的那么高撒，以后谈朋友囊个办嘛。除了打篮球的，以后谁还敢来娶你哇。早知道就莫让你上中学滴时候天天喝排骨汤咯，你爸爸天天喊着说要你抽条抽条，现在到好，抽成了个参天大树。以后囊个办嘛。”
“你爸爸也不晓得管一哈女儿的终身大事。叫他介绍几个老战友的儿子来相亲，看看那些小豆苗，长得还莫的你高。你每次出门相亲还穿个高跟孩。人家男孩子的耳朵才到你的肩膀，到底哪个才是男朋友嘛！”江华妈妈每次都喜欢这样絮叨着这些话。
虽然母亲每次都会这样唠叨总会让江华忍不住翻白眼的回一句：“孩子长滴高，那是母亲滴的基因好。”
原本江华这是用来夸奖自己妈妈的，但是每一次江妈妈都会抓住破绽：“那你不还敢快找个老公把优秀的基因延续下去？！你让我看看我滴外孙子外孙女有的这么高哈！”
最后江华总会在自己母亲犀利的言辞中败退下来，而江妈妈最后也总会说：“你长的矮一点嘛！”
江华总会忍不住摊手说道：“娘娘，臣妾办不到啊。”
“想办法嘛！你不是特侦科滴！你们不是有好多奇奇怪怪的东西嘛，把你变矮一点撒。不要多，你到一米七就好了。还是高挑身材，还是大长腿，一样好看。关键是男朋友好找一点嘛。”江妈妈时时刻刻心心念念的就是女儿二十八岁了居然还没有找男朋友。
虽然女儿优秀，而且一心扑在工作上。但是在江妈妈看来，女人过了三十就成剩女了。三十岁找老公结婚的话，那么条件就要下调了。自己女儿那么优秀，怎么能不选一个同样优秀的另一半？但是要是太挑了，挑来挑去最后就怕自己给耽误了，所以她总是很担心。
她总是劝说女儿：“你的眼光也不要太挑了了。只要男孩子在淮海市的内环有套一百五十平米三室两厅的房，还有辆还可以的汽车，工作稳定对你好年龄也和你差不多就行咯。莫要光看帅哥，年轻的帅哥穷鬼多，还花心。”
每次想到母亲说的这些话江华都忍不住摇头。她站在自己所在的特侦科办公室眺望了一下内环线的方向，距离她一公里多的地方有个叫做我格广场附近有个新开盘的小区。
紧临地铁三号线四号线，但是价格？呵呵。江华的办公桌上有着一张小区的宣传单，那是她经过的时候从售楼宣传那里顺手拿的。均价七万一平米的新楼盘，这还只是均价！
妈个鸡！买个房子要一千多万了，老娘一个月的工资才两万多。鬼才买得起叻！江华忍不住在心里爆了口粗话。
“江队，这是笔录。我刚刚审讯完了。”就在江华活动身体想东想西的时候，她的手下走了过来将一份记录交给了她。
来人名叫李一珊，刚刚参加工作两年，去年才从普通警局调到了特侦科。这是个淮海市本地的姑娘，相比于英气十足而且个头高挑的江华，李一珊显得娇小玲珑。
个子刚刚一米六，瓜子脸杏仁眼，两个天生的酒窝挂在嘴角。她只要轻轻的笑一下就会露出漂亮的梨涡。
江华接过笔录翻看了起来，她还在等着李一珊的详细解说。
李一珊站的笔直对着江华说道：“犯罪嫌疑人三十岁，个头一米七，体重七十kg。是一名初级超能力罪犯，特异能力是能打开各种锁。”
“根据口供，他原本是一名在菜市场门口摆摊配锁和修钟表的。但是因为手艺不行，修的钟表走时总是不准，配的钥匙经常卡住开不了门。所以干了没几年他的摊子就黄了。”
“这手艺是怎么出师的？”江华忍不住嘀咕了一声。
李一珊给了江华一个【我也不知道的表情】，她继续说道：“就在半年前，他忽然觉醒了特异功能。只要他接触了锁，那么他左手的食指能够自动的变成开锁的钥匙。依靠这个能力他在半年内入室盗窃了近三十起，盗窃金额暂时还没有统计出来。”
“但是上个月天山小区的盗窃案就是他做的。我们找到了当时报案人失窃的江诗丹顿手表，不过其他失窃的东西没找到。江诗丹顿手表估计是他不好出手，所以才一直留到现在的。”
江华摇了摇头：“又是一个不好好工作，不把能力用在正道上的家伙。收监吧，按照超能力犯罪法起诉他。光着一块江诗丹顿就够他在牢里蹲上好几年了，何必呢。”
江华看了看表，已经晚上九点了。她拍了拍手对刚刚参与了抓捕审讯的特侦科组员们说道：“好了，今天就先到这里，大家辛苦了。李天风今晚轮值，明早休息。其他人现在都回去休息吧，明早八点半以前要回到工作岗位。”
李一珊看着英气勃发的江华，她的眼里闪烁着小星星。而留下来值班的李天风用肩膀撞了一下李一珊：“看啥呢。”
“哎呀～。”李一珊揉了一下自己的肩膀：“要你管！”
“我不管谁管。要么我告诉你爸爸我三叔去，就说他女儿一直没有找对象就是因为爱上了自己组里的女领导。让他和婶婶下次去人民公园或者中山公园的相亲角的时候要注明【帮我女儿找女朋友】？”李天风一脸的坏笑。
“侬个刚度，脑子瓦特了！”李一珊有些恼怒的瞪着李天风，忍不住用淮海市的方言骂了他一句。但是后来想一想这样不太符合自己在队里的人设，要是被其他人听到自己这样骂人就不好了。
于是李一珊小声的威胁道：“别以为我不知道，你每次晚上值班的时候都用手机看小说！信不信我告诉江姐去。”
“切，有本事你去啊。”李天风不屑的回了一声。李一珊对着还没有走远的江华喊了一句：“江姐。”
李天风看李一珊真的要告密，他瞬间又软了，声音很低的说道：“好妹妹，亲妹妹，我错了。你哥哥我还等着年底上调一级工资标准呢，就别给我添乱了。”
李一珊迅速回道：“锦江乐园摩天轮餐厅双人套餐一份，对了没有你的份。”这份套餐要九百呢。
李天风忍不住肉疼：“你请谁啊。”
“要你管！哼！”李一珊用鼻音回答着：“快点啊，江姐可要从门口进来了。”
李天风看着越来越近的江华，考虑着自己年底上调工资标准这件事，九百块算个屁！他咬着牙答应：“好！”
江华原本走到了门口准备离开了，听着李一珊叫了自己一声，她又走了回来站在李一珊的面前问道：“有什么事？”
“江姐，我说这么晚了，为了这个犯人我们晚饭都没吃。我这里有费列罗的巧克力，要么你吃点？”李一珊像献宝一样从自己的抽屉里拿出了一盒还没开封的费列罗巧克力。
这盒巧克力不知道是哪个追求者送来的糖衣炮弹。李一珊向来是糖衣收下，炮弹打回去。江华看着费列罗巧克了有点意动。说实在的她却是是饿了。
但是她接过李一珊递过来的巧克力，然后翻到后面的营养表之后，上面标注的那爆炸般的热量让她又瞬间退缩。
她最后摇了摇头把巧克力还给了李一珊说道：“算了，晚上吃巧克力怕蛀牙。”
然后她又把目光投向了李天风：“对了晚上值班少看点小说，光线不好眼睛会瞎掉的。”
李天风：“哈？”李一珊扬了扬眉毛，反正已经支付宝转账了，不怕李天风反悔。
“那个，江头。我只是看网络小说来研究一下我们罪犯的心理想法而已。”李天风为了明年工资上调一级正在努力解释着。
“就比如我现在看的《我在异界当xx的那些年》据说这是真人真事改编的。作者原来是地球人，然后穿越到了一个智商很低的异界，最后混的风生水起当上了皇帝。然后因为前些年的变异，他才从地球又重新穿越回了地球。”李天风信誓旦旦的说着。
“我们特侦科不就是专门对付这些异能罪犯和重新穿越回地球的家伙吗？我们需要了解他们的心理啊！”
李一珊翻了个白眼：“现在穿越回来的人那么多。各个都说自己在异界混的如何如何牛逼，看看我们抓了多少了。什么在异界当了教皇啊，当了剑圣啊，当了法神什么的。个顶个的崔吹牛皮，有本事的根本没有几个。还什么法则限制。现在社会上偷鸡摸狗的最多的就是这批人了。”
“至少这个穿越者没有偷鸡摸狗，人家堂堂正正的写小说赚钱好吗。”李天风看起来很喜欢这个小说也喜欢这个小说作者。
“我看看。”李一珊拿出手机搜索了这个书名，然后看了一下数据后不屑的哼了一声：“切，六十多万字了，收藏人数才五千。推荐票不到三万，三江和首页强推都没上过。看这每天只有四百张多推荐票，我断定这个作者的订阅肯定很低，应该是没有咸鱼翻身指望的死扑街了。”
“这种作者我们也需要盯着，以防某天因为饿疯了而走上犯罪的道路。”李一珊很严肃的这样说。
而李天风有些不可思议的看着李一珊说道：“你怎么懂得这么多？”
“我大学的时候写过三年的女频难道还要告诉你吗？”李一珊用鼻孔瞪着李天风。
“难怪差点毕不了业。”李天风觉得有个谜题终于被解开了。
江华阻止了正在打闹的兄妹两人，她摇了摇头说道：“好了，反正李天风你自己注意一下吧。不要影响到年底的业务考核，能不能上调一级工资就看这几个月了。多一级工资，你每个月多一千两百块呢。熬一熬吧。”江华语重心长的拍了拍李天风的肩膀。
因为江华脱鞋一米八，穿鞋至少一米八三。而穿鞋身高只有一米七五的李天风比江华挨了一头。只能默默的接受领导的鼓励了。
“走了，早点回家休息。”江华对着兄妹两人挥了挥手走出了PT区特侦科。
说起来特侦科的成立也就是最近十年，这是为了应付社会上出现了各种各样的超能力犯罪，还有许多从异界穿越回来的人而成立的特别犯罪调查科。
从前网上流行各种异界穿越小说，结果后来发现真的有人穿越出去，然后还穿越回来了。而这一切发生的时间节点就在十年前。
而五年前则是穿越者回流的爆发期。社会秩序受到了这批穿越者的严重伤害。很多穿越着回来以后脑子都有点不正常。整天想着以武为尊，拳头大就是道理，杀人不过头点地什么什么的。而他们的回归也导致了一些特殊事件的出现，比如说大规模的超能力觉醒什么的。
导致社会风气及其的不好，国家开展了一次严打工作，工作标题就是：【严肃打击处理反穿越者与超能力者犯罪工作】。
也许真的是有法则限制，或者说宇宙的纬度不同。那些在异界可以拳爆星河（据他们自己说，是不是真的就不知道了）的“强者们”。回到地球以后虽然也有点强，但是也强的有限。
尤其是很多人脑海里已经充满了“强者就是对的，杀人是无所谓”这个莫名其妙的概念，所以他们的行事每每都是出人意表。
最后不得不大杀了这一批家伙才把后面的人给震住。江华就是在五年前穿越者回归潮中迅速崛起的。二十八岁手握实权的正处级干部，家里还没有背景，江华是在特殊时期火速提升的例子。
走在深秋的淮海市街头，江华觉得自己刚刚不应该拒绝李一珊的。因为她真的很饿了，趁着夜色与城市管理人员下班的间隙而出摊的各种车仔档出现在了淮海市的街头巷尾，小区附近。
虽然大多数卖的都是炒面，炒饭，炒粉，还有烤串这些东西。但是热锅爆炒的炒面却异常的香。
葱花，大蒜，酱油，盐，鸡精。再来一颗鸡蛋。煤气灶的火烧的旺旺的，铁锅烫的瞬间能把水份蒸发。下热油，油滚下鸡蛋。滋啦一声，鸡蛋接触热油的部分瞬间膨大。
在鸡蛋还没有全熟，还带着部分液态的情况下放入大蒜末炒出香味，然后迅速放入面条。掌勺的大叔开始快速的颠勺翻炒。
炒面的手艺异常的娴熟，看上去不必大饭店的主厨差。不过江华怀疑这个大叔可能就摊子上炒面，炒粉，炒饭做得好，其他的菜未必炒的来。
喷射式煤气灶能带来比家用煤气灶更旺的火力，这让摊子上的炒面多了一份自己在家用普通灶台难以炒出的锅气。
翻炒之间，盐和鸡精已经放入。炒面略微发干的时候放入少量酱油让面条恢复弹性，让炒面外表干爽略带焦香，但是内在又保有润润的口感。
最后点金之笔是一把葱末，起锅前撒上快速翻炒一下，葱香扑鼻，一份炒面就炒好了。
“美女，看了这么久要不要吃？炒面炒粉炒饭都是九块钱一份。加肉丝十一块。”炒面摊的大叔把一份炒面炒好递给客人后，看了眼站在摊子前面看了很久的江华问道。
“给我……”江华差点忍不住冲动就要点一份了。但是这炒面看着比巧克力的热量还可怕啊！小摊子炒面油给的相当多，虽然很香但是吃起来油乎乎的。江华忍了又忍，最后终于忍住了，她转头离开炒面摊。
“没关系，我家附近有全家便利店，买个包子喝杯咖啡，不能吃炒面，不能吃炒面。”江华客服着巨大的诱惑从街边一个个的小摊子前走过。
“美味油炸，美味油脂～”
“上南第一家，十年美味炸鸡柳。”
“炭烤猪蹄，真材实料。”
“我们保证只使用来自内蒙草原的新鲜羊肉，每一个烤羊腿都是精挑细选肥嫩多汁。”
“啊啊啊啊啊～！”江华感觉到了全世界的恶意。作为一个女人我也是要保持身材的好吗！长的高喔不讨厌，但是我不能长的胖啊！又高又胖才是真的完蛋了！她忍不住加快了脚步。
“对不起小姐，我们的包子卖完了。关东煮也卖完了。哦，真不好意思，沙拉也卖完了。”全家便利店的小姑娘带着歉意的对着江华这样说着：“但是我们的便当还有，今天做活动现在买一送一。现在买手枪鸡腿便当很划算的。”
两大份盒饭？我还不如刚刚吃一碗炒面呢。江华只能摇了摇头对着收银的小姑娘说道：“算了。”
我还是回家自己下一碗好消化的面条吃吧，最多就是少放一点油。江华如此想着，她从便利店走了出来。
“诶？这里什么时候开了一家店？”江华注意到在便利店不远处，街口一个长期关门的小店重新开门了。她一直以为这个店面是空置的呢。
江华有些好奇的走近了这家店，一股淡淡的香味从店里飘出，江华鬼使神差的推开了店门。
叮铃铃～。推开玻璃推门，挂在上方的风铃发出好听的声音。这家小店面积不大，八张白色的不锈钢材质的快餐桌就把小店的主要位置给占据了。每张餐桌还搭配着同样不锈钢材质的温莎椅。
更里面的方向用半墙做了一个隔断用以区分厨房和厅的位置。从装修风格和店里飘出来的香味，江华都很肯定这里是个餐厅，就是不知道是卖什么的。嗯，应该不是S县小吃，没看到蒸笼也没味道卤味的香气。
而诱使江华推门进来的味道她觉得有些熟悉，好像经常在早餐闻到。
因为风铃的响声小店的老板（应该是老板）注意到了有客人进来了。他走到半开放的厨房的门口对着江华的方向说道：“欢迎光临，本店……”
老板的话还没有说完，因为他看到了从店门口进来的江华了。黑色的修身制服，穿鞋一米八三的大高个，利落的短发有神的眼睛。迈步前行风姿绰约，不是模特的风情，而是仪仗队女兵那种潇洒，一个女人也能如此英气逼人帅气十足。
这种女子走在街上回头率向来是爆表的。不管是男人还是女人都会忍不住多看她几眼，就像是自己组内的李一珊，她就经常用星星眼看着自己。
路上也有很多男人盯着自己看，江华自认还是有颇有几分姿色的，能吸引异性目光也很正常。只是个子太高个人条件太好，而且气质上莫名给人一种强势的感觉。所以许多无胆匪类（男人）对她也就只敢看看，根本不敢来搭讪。
所以当她看见店主看着自己愣住的时候一点都不以为意，光是自己的个头就能让很多三等残废的男人自惭形秽了。（江华：三等残疾的说法来自我妈妈，我只是转述。）
店主在打量着江华的时候，江华也同时打量着老板。一米七八或者是一米八的身高，好像和自己差不多就是不知道有没有穿内增高。
留着寸短，长着国字脸，浓眉大眼，挺拔的鼻子给人一种坚毅的感觉。这模样放在七八十年代的国产老电影里妥妥的主角模样。要么就去演警察叔叔或者是指战员之类的。
早二十年还是挺流行这种审美的，是个妥妥的帅哥。现在嘛，虽然看着也帅但是不符合当下很多人流行的男生女性化审美了。
上身穿着大概是从批发市场买来的白色厨师装，有点不合身。而且弄不明白的是为什么一家炒菜的馆子厨师的制服上会修着【快乐西饼屋】的字样。下身配着一条浅灰色的西裤，依旧是有一点不合身。脚上穿着一双不知名的皮鞋，不知道是不是人造革。不过在厨房穿皮鞋？江华持保留意见。
不知道为什么，这个男人给人的整个气质和感觉就是一种落伍，或者说和时代脱节的感觉。这个老板给人的整个气质就好像是回到了十几年前的感觉。但这个老板看上去也就是二十七八的样子。
江华打量着老板一圈发现老板还在呆呆的看着自己，她忍不住开口说道：“老板，老板。”江华内心os：喂，小伙子，差不多得了啊。
好像江华的开口提醒有了用处，原本呆呆看着江华的老板忽然回过神来，他指着江华的来路有些叹息的说道：“我刚刚拖好的地啊～，现在就被踩脏了。”
“啊？”江华回头才发现，自己从大门口走到这里留下了一串的打鞋印子。哦，原来不是看我啊。地板上的水渍还没有干透，确实是自己失误了，脏脚踩在了上面留下了污渍。
“莫动，莫动。”店老板制止了想要抬脚的江华，他拿了一个拖把出来说道：“坐一下嘛，把鞋底在拖把上蹭蹭。”江华坐在温莎椅上把脚底的浮尘给弄干净以后，老板又把她刚刚踩出来的鞋印给拖了个干净。
“是来吃饭的？”老板把一切处理完后对着坐着的江华问道。刚刚打量着老板有些罗有所思的江华回过神来点了点头：“在店门口闻到香味就进来了。”
“闻香而来啊。”店老板的表情有点自得：“本来今天是整备，明天才开业的。我定的招牌还要明天到。不过既然是闻香而来，那么就破例给你做一个，让你当本店的第一个顾客！想吃什么？”
江华眉毛扬了一下：“你刚刚在炒什么啊？”
“咸菜竹笋炒肉丝。其他的菜色都是新鲜的好吃。但是咸菜竹笋肉丝却是要放一晚上第二天回锅才好吃。所以先备着，留着明天回锅。”店老板如此说着：“怎么想尝尝？不过现在没有熬粥，空口吃太咸了。”
“有面吗？”江华想着咸菜笋丝炒肉做面条的浇头也是极其美味啊。
啪～，店老板一拍巴掌：“还真有。不过不是鲜面，而是干面。红汤面是做不了的，要么我给你做碗烂糊面？”
江华有点意外的看了眼店老板，这家小店不大但是店老板会的东西不少啊。她点了点客气的回应道：“好啊，幸苦了。”
“不幸苦，不幸苦。”店老板连连摆手：“我现在下面给你吃啊。”
“哈？”江华为什么感觉自己好像莫名被人占了便宜？
烂糊面，淮海市的一种极家常的食物。实际上许多饭店不供应烂糊面已经很多年了，从前出门讲究排面的淮海人只会在自家做烂糊面，认为这东西是上不得大雅之堂的。所以虽然很多人喜欢，但是饭店里很少看到有卖的。
一直到最近几年古早味回潮，烂糊面也开始有了更加华丽的身份和包装，堂而皇之的从街头巷尾常人餐桌进入到了各大高档饭店。
江华也吃过几次烂糊面，她倒是还喜欢这种面。虽然说和自己老家流行的小面，燃面，铺盖面之类的面条相比，她一直认为淮海市的面条没有什么味道，或者说味道过于寡淡。但是她必须要承认，烂糊面真的是一种鲜的让人眉毛掉下来的面。
不过唯一令江华诧异，尤其是第一次吃到的时候觉得很不解的是，为什么这个面这么烂，做的不好的话就像是浆糊一样。
江华看着正在准备做面的店老板有些好奇的问道：“老板，问你个问题，这烂糊面干嘛要做的这么烂？甚至失去了面条的咬劲。”
正在半开放厨房忙活的店老板头也不抬的说道：“烂糊面，面如其名，有一些烂烂糊糊的。这是在特殊困难时期发明的一种食物。因为三年粮食紧缺，为了喂饱家里的人，不说喂饱吧。至少给大家骗骗肚子而弄出来的。”
“当时大家都没粮食，为了骗肚子，让胃不要天天叫唤。所以淮海市的阿姨就想到了把面条多煮一下，泡泡涨。细面泡成粗面，煮的面条也不过水。烂糊面的面汤就是煮面条的水，因为水里有面条煮出来的面粉，所以很粘稠。在从前一碗米汤就能救人一命，一碗面粉水也是不得了的食物啊。这黏黏糊糊的一碗面，管饱。”
“后来生活好了，但是还有人就爱好这一口改不了了。这就像是北方吃榆钱树叶一样，成一种独特的味觉记忆了。不过后来做烂糊面就讲究多了。面条不会使劲的煮到想要彻底化开一样。而是面汤稍微浓稠起芡就停下。”
“而且面汤里德辅料也加的多了，不再是酱油白水。还加了虾仁，肉丝，青菜，淮海市特产的盐水鸭胗等一起煮。味道鲜到不行，我们现在吃的都是改良过的了。最早的烂糊面可不怎么好吃。”
店老板细心的说着这些事情，但是手上的功夫却一刻没停。一把干细面丢入锅中沸水煮着。不像是一般煮面，烂糊面煮的时间明显更长。
现在烂糊面也有了自己的口感追求，而不是从前煮的膨胀大就好了。现在的烂糊面口感要求入口绵滑，吃起来就像是一碗浓稠的羹汤，面条要烂而不粘，面条要根根分明。糊而不焦，虽然汤要煮的粘稠，但是绝对不能出现烧锅底的焦糊味。
实际上烂糊面比一般面条难煮许多，是一道非常考验火候的菜品了。在面条煮到差不多的时候，店老板就将刚刚炒好的咸菜笋丝炒肉丝倒入面汤一起熬煮。而在这之前为了提鲜味，他已经提前在汤里放了虾皮。
咸菜下锅，原本白色的面汤瞬间被染上了黄色。那是腌渍的雪里蕻所独有的颜色。咸菜本身就有咸味，笋丝肉丝虾皮为面条提供了鲜味。这碗看似简单，实则复杂的烂糊面居然不需要再加其他的调味品就已经完成所有的调味。
火候到，关火起锅。白瓷大海碗内稀里呼噜的装了大半碗烂糊面，最后撒上一把刚刚切出来的葱花，店老板端着这碗家常但是味道浓郁的烂糊面放到了江华的面前。
金汤，白面，绿葱。在配上嫩黄色的笋丝，粉色的肉丝。一碗看似简单的面在颜色上居然给人一种缤纷热闹的感觉。
江华忍住吞咽了一下口水，因为面条的香味已经让她食指打动了。
而店老板也非常自信的对着江华说道：“饿了就吃吧。晚上吃烂糊面好消化，吃面如喝羹汤，入口滑顺口口柔。”
“我不客气了。”江华拿起了筷子准备大快朵颐了。
晚饭还没有吃的江华确实饿了，再加上店老板下的面确实很香，尤其是那咸菜竹笋炒肉丝的的香味很重，相当的勾人食欲。江华准备大快朵颐。
在她准备吃还没开始吃的时候店老板忽然提醒了一句：“我这个咸菜是有点辣的哦，里面有放辣椒，不要咬到了辣的流口水哦。”
在老板的提醒下江华注意到了烂糊面浇头的咸菜里面确实有几个看上去孤零零的小米椒的辣椒圈用它们红色的小身板来强力提醒江华：本辣椒也是存在的，哼！
江华对着老板礼貌的笑了一下：“没事，我不怕辣。”江华内心的os：切，淮海人的辣，呵呵。
在老板的注视下江华直接将面里面的辣椒圈给跳了出来，然后面不改色的细细咀嚼后吞咽下去。
嗯，是小米椒，辣度还可以，舌头有轻微的灼烧感刺激了唾液的分泌，开胃了。江华的表现让店老板另眼相看，他忍不住比了一下大拇指：“没看出来还是个辣妹子。”
吃了第一口，江华发现吃这家店做的烂糊面当真是和店老板说的一样，吃面如喝羹汤。面条滑顺，完全不需要咬就能滑进自己的肚子里。“好吃！”江华忍不住称赞了一声，然后大口的吃了起来。
面汤的鲜美令人欲罢不能，面很软，汤很鲜。咸菜和笋丝提供了一个爽脆的口感，而里面的肉丝又提供了一种柔嫩的口感。再加上面本身一种粘稠软糯的口感。
烂糊面最受人诟病的吃起来没有口感的问题在这里呈现出了另一种解决方式。脆，嫩，软，三种口感在唇齿之间交替出现，给江华带来一种很有层次的感觉。
她真的很少吃这种水准的烂糊面，大概只有去高档饭店做的烂糊面有这个水准了。一般的机关食堂做出来的烂糊面吃起来就真的是有点浆糊的味道了。
江华吃到这里忍不住又看了一眼店老板，这个还不足五十平米的小店看上去藏着一个高人啊。能把普通的家常味做到巅峰并不是每个厨师都有的水准。用好材料做美味并不难，因为有的材料本身只要稍微处理就会达到很好吃的状态。
真正难的反而是很多人都会忽略的日常见到的东西。就比如淮海市的烂糊面，做的人很多，但是能做到很好吃的少。因为材料很普通，随意去楼下的便利店都能买齐。但是许多人做完的烂糊面就真的只是烂糊而没有面了。
江华在稀里呼噜的吃面，因为吃烂糊面很难不发出声音来。除非用汤匙一口一口的吃，不过江华觉得自己吃面太作。很像是某些女生的故意卖嗲，完全不符合自己的个人风格。
面很好吃，但是江华没有出现什么爆衣啊听到仙乐啊或者是看到一望无际的麦田之类的幻觉。要是真的出现了这种情况江华就要立刻逮捕这家店的老板了，因为她怀疑这个店老板在面里加了某种迷幻剂。
也没有出现自己情不自禁的想要不断的吃这里的食物，或者是在想着以后吃不到这种面应该怎么办，要不然就是说吃了这个面以后再也吃不下其他任何食物，觉得其他食物完全没有味道的感觉。
如果出现了以上的感觉，江华肯定要立刻召集一大帮人来彻底调查店老板和这家店。因为她有理由怀疑这个店老板使用了某些不被允许的特殊材料制作食物。毕竟从五年前的穿越者【返乡潮】之后，许多人都带来了各种奇奇怪怪得东西。
其中大多数物品都被列为了违禁品，对人体是有害的。像是之前说的那些感觉，江华知道有一些从异界带来的特殊食材和调味品有这种感觉。它们在麻痹人的大脑制造幻觉，并且具有上瘾性。
在最早的时候这种调味品还不被发现和禁封的时候，有的路边小店卖炒米粉卖到一百一盘，紫菜汤八十一碗，这种天价还每天爆满。
有的食客为了吃这家的炒米粉和紫菜汤吃成了魔障，其他什么东西都吃不下去了。一天三顿饭的吃，最后吃到入不敷出倾家荡产。因为没钱而吃不起这家店的食物以后最后居然被活活饿死。然后死者的家属报了警，最后调查出了这么档子事。
接着小店被封了，那个店老板也被抓了起来。当时还是江华处理的，而且那时候正好是严打的时候，店老板在江华抓捕的时候反抗，还使用了某种不知名的功法变得金光闪闪看上去就像是金身罗汉一样。
江华在抓捕的现场直接击杀了这个店老板没有任何犹豫，也是从那个时候开始江华的名字在系统内流传。
其实说白了那个店主用的那种东西完全就是一种新型的迷幻剂，比传统的海洛因，可卡因之类的毒品来的更加可怕。因为隐藏的更深刻，江华的特侦科今年又处理了两起类似的案件了。
所以，还是这种正常的美食才能让江华放心大胆的吃。而且她还发现这个店老板好像很爱干净。刚刚做完给她的面以后又开始收拾厨房了。每一处都用抹布擦的干干净净的，白瓷砖上一尘不染。
这种爱干净的小店而且味道做的这么好以后可以多光顾一下。江华很喜欢这种经济实惠而且干净的小店。毕竟淮海市的消费高，一个月赚两万多听起来不少，但是真的不注意的话一下子就花完了。
这个小店看上去什么地方都挺好的，唯一值得吐槽的就是老板的穿着。明明是个坚毅型男风格的人，结果穿的和个土老冒一样。买一身合体的厨师服就能在餐厅外面挂一个【型男大主厨】的招牌了。指不定能吸引一批迷妹。
另外还有就是这个老板上去好像有点没流，明明应该是个沉默寡言装深沉成熟的大哥大叔形象，他现在居然在一边收拾厨房的时候一边尬唱：“辣妹子辣，辣妹子辣，辣妹子生来就不怕辣，辣妹子从小就辣不怕。抓一串辣椒碰嘴巴。”
你唱的好的话也就算了，问题你唱的没有一个音在调子上好嘛？！这种尬唱让江华觉得很尴尬啊，面还没有吃完呢！
为了不让自己的耳朵遭受摧残，江华决定不能让这种尬唱的行为进行下去了。所以她首先开口问道：“老板你的面做的真好吃。”
店老板头也不回的说道：“是啊，我下面是很好吃啊。”
江华：……………………妈个鸡！你会不会聊天啊！尬聊很爽是吧！
江华尴尬又不失礼貌的继续说道：“老板贵姓啊？说不定以后我会常来这吃饭。”
“免贵姓张，我叫张桐。”店老板张桐自报家门后得意的说道：“你要喜欢以后常来啊。我不是吹牛，我下面真的很好吃！”
江华：…………妈个鸡！你还来劲了！
江华表面微笑手已经把筷子放下了，她礼貌的微笑道：“张老板以前是混异界的吧。回来多久了？”
原本还笑嘻嘻的张桐脸色凝固了起来。
江华表面上笑嘻嘻，但是她已经悄悄的放下了筷子，张桐的面色变化的凝重了起来，江华也需要作准备。
因为她见过不少这样的人，自以为自己重新穿越回地球还神不知鬼不觉。但是却没有发现，他们生活中的蛛丝马迹都让他们露出了各种马脚。自觉的隐藏很好，就是不去【归乡者办公室】去办理正规的【归乡】手续，也不领取新的身份证。
以为自己可以蒙混过关。这一部分穿越回来的归乡者不透露自己的消息有各种各样的原因。有的是害怕自己有一身“宝贝”被国家觊觎啊，或者是害怕自己穿越回来的身份暴露被解刨研究啊。
这些人多半是不看社会新闻的，国家已经三令五申的下达了指令：【切实做好穿越归来者的安置与再就业工作，严抓归乡者社会风气教育行动】以上文件信息江华每个月不知道要从淮海市的特侦局里领回来多少。每次都要开会组织学习。
不说中央了，光是淮海市内都发送了好几次市内文件。要求各级机关单位要认真严肃周到细致的对待【归乡者】的问题。
要求【归乡者办公室】要三不五时的对生活困难的归乡者送温暖，社区机关和居委街道需要切实的落实国家对【归乡者】的关怀政策。
毕竟现在严打期已经过了，五年前的那场大严打可是拿了无数的人头血祭，确实吓破了一群人的胆子。现在是缓缓气的时候。其实现在归乡者太多了，异能觉醒者也很多了。国家不可能一直严打下去的。一直严打的话，经济生产还抓不抓了啊？还要不要超英赶美实现四个现代化了？还要不要在二零二零年建设全面小康社会了？差不多就得了，大家谁没事闲的啊。
说到底还是一个社会风气的问题，只要从异界回来的归乡者们安安稳稳工作生活，大家都相安无事。别把自己想的太重要，穿越回来的人多了，别以为自己有多特别。还当真以为自己是天选之子了？每一次见到那些自以为自己是天选之子的归乡者，江华内心总是不屑的，地球离了谁不转啊，切。
而这些已经病入膏肓，认为自己一定是天选之子，地球一定要围着自己转的归乡者是最可怕也是最危险的。
要是他们假装自己没有穿越，在隐瞒自己。不管他们是出于什么目的隐瞒自己的，一旦被人现场拆穿，如果伪装不下去的话。他们一定会秉持一个原则，那就是：我一定要保住我的秘密不能让人知晓。对面的人知道了，那么我只能杀了他（她）！因为只有死人才是最能保密的！
这种睿智的人江华已经不知道见过多少个了。因为她抓了一大票这种人了。看着张桐的脸色变的沉重，江华就怕眼前的这个男人也是这种人。
所以她已经悄悄的做好了准备，只要对方有异动那么就立刻逮捕他。
张桐面色凝重的看着江华，看了好一会儿。然后叹了一口气：“哎～，我表现的这么明显的吗？我已经换回了很正常的衣服啊，而且普通话和口音也对啊。刚刚不是还唱了《辣妹子》了吗？这歌现在已经不流行了吗？”
张桐上下打量着自己，他在检查自己有什么地方做错没有。但是他打量来打量去都觉得自己很正常啊。最后他问着江华：“你是怎么看出来的？”
“嗯？”好像展开方式和江华预想的不太一样啊。对于张桐的提问江华只能随口回到：“大概是因为你刚刚唱歌的节奏都是对的，但是没有一个音调是准的。我猜你大概很久没有听过原曲了吧，再加上现在归乡者很多，所以我猜测的。”
张桐挠了挠头，好吧，原来对面的大高个美女是嫌弃自己唱歌难听故意没话找话呢。不过还好，人家还算是留了点面子没有直接喊自己闭嘴。自己真的全唱跑调了？张桐在心里给数着音调想着节奏。
江华看着对面陷入沉默还在给自己用身体的晃动打着节拍的张桐，她觉得这个归乡者有些有意思。比她之前接触的那些天选之子都要来的有意思多了。
所以江华有些好心的开口提醒道：“张老板真的混异界的？现在回来多久了？去归乡办公室办了登记吗？”
在默默为自己数拍子找音感的张桐被江华的声音拉回现实。他思考了一下回道：“算一算的话，我回来差不多二十天了吧。”
“归乡证已经办好了，我离开了这么多年我家的这个小店面的房产还给我保留着呢。归乡办公室还帮我特事特办的特批了我的营业执照和卫生健康证。说什么照顾归乡者群体，落实中央政策的归乡者再就业计划什么的，高大上的我也不太听得懂。”
“我之前确实也是在异界混的。不过现在混过异界好像不稀奇呢。我刚从农贸市场的书摊上租了好几本异界归来的小说呢。”
说着话张桐把手指指向了房间的一个角落，江华注意到有好几本封面非常非主流，而且异常厚实看起来有着一两千页的八开大的书堆在角落。从印刷质量和这种非主流的包装来看，这一定是某些地下小工厂刊印的盗版实体书了。
“二十多块钱一本，还挺贵呢，不过还好可以租。本来想找武侠小说看的，结果现在没人写武侠了。我看了书摊上都是xx中文网的小说，最多的就是这些《我在异界当xx》的书了。”张桐从书堆里拿出了一本书一边翻着一边和江华聊着天。
“我怎么感觉好像这个年头要是不穿越一回都不好意思在街上和人打招呼了？而且这些人好牛逼啊。怎么到了异界都混成了剑圣，法神，斗尊，教皇，还坐拥后宫三千环抱各色美人。醉卧美人膝，醒掌天下权，啧啧啧，真让人羡慕。”
张桐语气中确实有很羡慕的成分。
“哈哈哈。”听着张桐这样说江华忍不住笑出声，她笑起来很爽朗没有任何做作的成分。她一边笑着一边指着张桐手上拿着的书说道：“你听他们的？鬼知道是真是假呢。就算是真的，现在不也是在网上写扑街小说混日子？他们的日子肯定没有你过的好的张老板。写小说很难出头的，还不如向你一样安心的开店做菜。而且这个店面是你的，这种店面是连着楼上商住两用的吧。在淮海市现在这套房子价格破千万。”
张桐瞪大了眼睛：“我这就是千万富豪了？妈呀！归乡办公室的人没和我说啊。”
江华点了点头：“所以啊，你比他们强多了。
出于职业习惯，江华下意识的问着张桐：“张老板，你是什么时候穿越的啊？在异界干的什么啊。”
“我当年也就是在异界的一个小城里面开了个餐馆，一直靠做菜为生过了十年。不过两边时间不同步啊。我穿越前才九九年，我们当时还要喜迎新世纪呢。结果我那边才过了十年，这里就已经到了二零一七年了。”张桐有些感慨。
“我走的时候才十八啊，现在也应该是二十八啊。但是身份证上我都三十五了，我感到了我有七年的时间被人给偷走而流逝了。”
江华制止了张桐继续往下说：“好了就到这里了，不要往下说了，不然太暴力了。”
张桐：？？？“什么意思？”
江华：“算了，当我没说，刚刚一段掐掉。”
江华发现张桐还确实是一个挺有意思的人，至少愿意做事而且人还挺风趣开得起玩笑。比许多归乡者强多了。
一碗面条下肚，江华觉得自己胃舒服多了，身上也暖和了。走在深秋的淮海市街头也不会觉得冷了。这家小店只要老板不尬唱不尬聊可以常来，江华已经做了决定。
“多少钱？”江华要求结账。
“十二块。”张桐这些天来也打听知道了现在的物价。十二块在一九九九年吃一碗面是敢想象的。顾客多半要报警说有人宰客的。不过现在十二块钱当真不算钱了。
十二块钱一碗好吃的烂糊面，江华觉得超级划算，她对小店的评价又高了一等。嗯，好在没有卖一百二一碗。
“微信还是支付宝？”江华掏出了手机。
“？”张桐一脸蒙圈：“什么和什么？”
江华笑了下打开皮夹子从里面找出零钱，刚好十二块。她递给张桐的时候同时说道：“张老板，去买个智能手机感受一下新时代吧。”
江华拍了拍张桐的肩膀然后大步的走出了小店。啊～舒服了。江华站在街边伸展了一下自己的腰肢，心里想着要是所有的归乡者要是都和张桐一样，那么自己的工作要轻松多少啊。
好了，回家碎觉觉～！江华表面上不动声色，但是在内心雀跃了一下。
不过这种小确幸还没有持续多久就被李天风的一个电话给破坏了。李天风来电：“江头，有居民报警发现一起恶劣伤人案件，犯案者可能是穿越回来的归乡者。现在我们需要赶到现场。”
“好的，我知道了。另外通知李一珊也到现场。把现场情况详细的发给我，我很快赶到。”江华的声音整定自若，在电话那头的李天风仅仅是听着她的声音就有一种安心的感觉。
干他们这一行最关键的就是要跟对一个好的头儿。要是头不行，那么兄弟们的命就危险了。好在江华向来都是整定自若从容不迫，让所有的下属值得信赖。李天风庆幸自己跟对了一个好头。
挂掉李天风的电话，江华面上表情不变，但是内心里疯狂咆哮：妈个鸡！老娘要睡觉了好吗！熬夜皮肤都变差的！为什么你们不能和人家张桐好好学学，开个小店好好做生意不好吗？！
不会做生意的话就去SD济南找蓝翔啊！和唐国强老师一起学习挖掘机的维修与驾驶啊！祖国大好河山等着你们出力建设啊！
…………………………
小店内。
张桐收拾了江华的碗筷，一边抹桌子一边喃喃自语：“微信？支付宝？智能手机？感受新时代？嗯，有空出门转一转去。”
早上六点。
淅沥沥沥，水龙头的水在流淌着。张桐用深秋冰凉的自来水直接冲洗着自己的面部。
“啊哈~！”那种透心凉的感觉瞬间让张桐觉得整个人都精神了起来。不精神不行啊，今天是开业的第一天，他早早的就起床做准备了。
虽然说之前在异界也开过餐厅这一切都应该很熟稔了，但是人生的变化总是大起大落，很多时候你已经熟悉的事情会突然之间就变得物是人非。这种突如其来的变化总会给人一种措手不及的慌张不安感。
这家店面是张桐父母留下的遗产，是很多年前买的。那个时候淮海市的房价还没有高到这么离谱。而且那个时候这片地方也没有那么繁华。
店面大概一层五十平米左右，这是一种商住两用的店面。楼下店面开店，楼上可以住人。不过楼上的挑高不够只有两米四左右，住着稍微有一点憋屈。
结构是一室一厅的设计，五十平米的一室一厅还算是可以的。楼上不需要厨房，直接使用楼下的，楼上就是有个厕所。就是房间有点简陋。
不过有着房子住就不错了，自己从异界归来算是孑然一身了。【归乡者办公室】在审核了自己的身份以后重新给自己上了这房子户主的名字，这也算是有个落脚的地方。
当年自家就是开小饭店的，现在最多也就是重操旧业。
“爸早，妈早。”张桐洗漱完毕之后来到客厅对着靠着墙一边父母的照片打了个招呼，然后点燃了三炷香插进了香炉后说道：“吃早饭了。”
“还是你们好，临走了都不忘给儿子我留一个遮风挡雨的地方。要不然我要么流浪街头当街友，要么也要学电视上那些家伙一样去坑蒙拐骗了，偷劫抢盗了。不过那些家伙的水平太差了，要是我的话……哎算了不说了，真是给我们归乡者丢人。”
张桐说着这些话对着父母的相片恭敬的三鞠躬：“放心吧爸妈，你们的儿子不会走上邪路的。我会好好的照看你们留下来的家，找个老婆生个孩子，到时候给你们看看。我的一生已经够轰轰烈烈了，但是也就是这个样子了。还是回来了好啊，至少清明冬至我能去宁波给你们扫墓除草。”
十年时间很长也很短，短到混吃等死还没有反应过来就已经匆匆消耗，长到足够改变一个人的一生思想。
给父母上完香以后张桐就开始忙活自己的早饭。早饭吃的很简单就是白粥配合昨晚炒的咸菜竹笋炒肉丝就好了。
香糯中带着大米清甜的大米粥搭配着爽口咸鲜的咸菜竹笋炒肉丝，张桐食物大开喝了两大碗白粥。
早上八点半张桐前几天从隔壁街订的招牌也到了。安装招牌的师傅找到了张桐问道：“是老板吧，你这招牌准备怎么挂啊？”
“就挂大门口上面，就挂上面。”张桐招呼着工人师傅把自己花几百块钱订的招牌给挂到店门门口上面的位置。
白色打底的招牌上面用行楷打着一行黑字：老张的店。
不许笑！这是张桐憋了三天三夜想出来的名字，作为一个起名废，张桐觉得自己已经很努力了。至少简单易懂是吧！
没有叫老张下面给你吃就已经很不错了好吗！
当然了，张桐并不打算在小店里面只经营某一种食物，而是看今天的心情想要做什么菜他就就卖什么菜。现在的他更想要一种自由自在的生活，只要小店的收入能满足开销就好了。
昨天那个高个美女不是说了吗？这家店面在SH至少价值上千万啊！我现在也是坐拥千万身价的男人了好吗。金钱这种东西对我来说就是个数字了好吗！
“师傅便宜点嘛。就是装这么简单的一个牌子你要收两百块，我这招牌才只花了四百块，你安装一下就两百块这也太贵了！”坐拥千万身价的张桐正对着前来安装的工人师傅讨价还价。
“你这个门店这么高，墙面又硬，我膨胀螺丝难打的不得了。我还开着小面包车给你送了过来，两百块真的不贵了。现在淮海做工的都是这个价钱。”皮肤黝黑的工人师傅死活不肯少钱。
“师傅喝可乐喝可乐。”张桐从店里拿了瓶百事可乐出来交到了工人师傅的手上，同时腆着脸说：“便宜点嘛。我的小店还没有开张，都没有收入。要不然你看这样嘛。以后你来我店里吃饭，我给你打个九八折。”
“老板，做生意扣成你这样我们做工的都要饿死哦。”工人师傅差点被张桐给气乐了。
“真心的，便宜点嘛。师傅喝可乐，喝可乐。”张桐帮着打开了可乐一个劲的劝人喝可乐。
“哎呀，我是怕了你了。一百八十五不能再少了。我还有别的事快点结账我还要做下一家。”工人师傅被张桐弄得退了一步。
“那一百五嘛。”张桐得寸进尺。
“一百五？”工人师傅跳脚：“一百五我把你的招牌摘下来，我一分钱都不要，你爱找谁装找谁装。”
最后通过了来回讨价还价，工人还赶着去下一家安装最后被张桐软磨硬泡的把价格磨到了一百七十五块。
最后工人师傅带可乐也没有喝，摇着头开着小面包车走了。边走还边说：“这个老板扣死了，一块两块也跟我争。”
张桐还在后面对着工人师傅远去的面包车挥手：“谢了啊师傅，下次来吃饭给你打九九折啊。”
啊，刚刚说到哪里？哦对了，我张桐也是个坐拥千万身价的男子了。金钱对我来说只是数字而已，不巧的是我对数字敏感。
张桐带着工人没有喝的可乐走回了店里，哎，这个年代物价飞涨啊。张桐有些感叹，早上六点半去菜市场买猪肉的时候，五花肉要十五六块一斤了，简直是价格起飞哦。
还有房子，当初自己离开的时候房价才多少啊，现在动辄就是上千万。淮海市真的太吓人了。
“哎，还是你好。大家赚六百块钱一个月的时候你卖三块钱一瓶，现在大家赚六千块钱一个月的时候你还卖三块钱一瓶。不忘始终方的初心。”张桐对着口百事可乐的瓶子称赞了一句，接着大口的喝了一口可乐，感受碳酸饮料在口腔中带来的刺激感。
嗯，刚刚自己说的好像有什么地方不对？但是仔细想一想好像又没有什么地方不对。
张桐的小店没有菜单菜牌，只有一块可擦写的白板。上面用黑色的马克笔写着【今日提供：阳春面六元一碗，可续面。浇头：咸菜竹笋炒肉丝2元，辣酱2元，荷包蛋2元，辣肉8元，狮子头12元。】
【狮子头套餐饭二十元一份。辣肉饭十六元一份。】
这就是张桐的小店今天提供的全部菜色了，他正等着中午的用餐时间点客人上门呢。不过快到中午十一点了也没见到街上有什么人，就看到无数穿着红黄蓝三种颜色制服的骑士在街上跑来跑去。
张桐有些纳闷了，这些穿着三色制服的人跑到一个一个的店里然后飞快的领着各种东西跑出来。登上电瓶车就疾驰而去，也不知道干嘛去了。
“诶，奇了怪了。难道新世纪的人类都不用吃午饭了吗？都十一点半了，这是怎么个情况？”张桐的雄心壮志有点熄灭了，更多的是对现在的情况摸不着头脑：“难道世界变化的这么快？大家是不吃午饭了还是又重新流行带盒饭上班？还是所有单位都提供食堂了？”
看着打扫的非常干净，但是却空荡荡的餐厅，张桐觉得自己今天买的鲜面有点多啊，不知道能不能退。这个放到第二天就不好吃了啊，自己不能卖隔夜面给客人吃啊。
一二三四五……张桐正在厨房点着自己买了多少鲜面的时候，一个弱弱的声音从前厅方向传来：“老板，你们家吃面是可以续面吗？”
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就在张桐数着面条的时候，前厅传来一个弱弱的声音：“老板，你们这里吃面条可以续面吗？”
嗯？有客人上门？今天开张第一个生意啊，可不能放跑了。
张桐回过头来笑容满面的对着前厅的方向说道：“是啊，可以续面的。要吃吗？我下面很好吃的。”
小店的前厅里一个看上去瘦瘦弱弱的女孩站在那儿，看上去是个学生的模样大概才十五六岁的样子，身上穿着类似校服一样的运动服不过没有绣是几中的，不过自己的小店三公里范围内倒是有很多中学。
什么曹阳二中啊，怒江中学什么什么的，附近的学校还是挺多的。就是自己的小店距离这些学校稍微有点远，有个公里多距离，走路至少要走二十多分钟。如果是紧靠在学校附近的话倒是不需要担心客源的问题。
面前的小女孩长得斯斯文文清秀的很，留着一个女学生最常见的马尾辫，身体看着有些单薄。可能还在抽条，许多亚洲黄种女孩在二十岁前都会显得很单薄，或者说有一种少女的青涩感。
这个女孩也不例外，看着她斯斯文文的问着能不能续面张桐很怀疑这个女孩能吃的了多少。
“续面要钱吗？”女孩又弱弱的问着。
“淮海老面馆的规矩，续面不添浇头不添汤，面不要钱。”张桐笑着说道：“要吃面就坐下吧，我这里只有阳春面，要加浇头吗？”
听着张桐说续面不要钱，女孩就找了个位置坐下了。斯文瘦弱的小姑娘看上去还挺喜欢这家干净的小店的。
“哎，可惜只能来吃一次，下次估计就不能来吃了。”斯文的小姑娘用比蚊子大不了多少的声音喃喃自语，张桐看见女孩嘴皮子在动，但是没听到声音。他还以为姑娘在点餐呢。
所以张桐走到女孩跟前问道：“要吃什么姑娘？”
“就阳春面，不要浇头。”斯文的小姑娘有些害羞的说道，好像有点害怕自己点的东西太便宜了张桐不高兴。
毕竟就吃个六块钱的阳春面还问能不能续面好像有一点过分了。
不过张桐抱着每一个客人都是重要的客人的想法，他还是笑容满面的说道：“等一会儿，我现在就去做。”
今天开张第一天，张桐知道新店开张第一天如果不请客的话，那么生意肯定都很一般。不过他在异界十年换成地球时间的话离开了十七年有多了。现在就算是让他请客，他也找不到要请的客人。
这么多年过去了，同学和朋友都没有联系，父母也离世了。自己说是一个孤家寡人也不为过，请哪门子的客啊。别白浪费钱了，还是熬客流量吧。
有了第一个客人上门张桐的心情好多了，他还怕今天第一天营业吃零蛋呢。
不过因为是第一天营业，知道客人少，所以他准备的鲜面其实也不多。一共是二十五份鲜面，原本预估今天能卖掉二十份，在卖一些套餐米饭就差不多了。
新店开张差不多也就是这样了，又不是什么大明星开的什么店，也没有做过宣传，小店第一天差不多就这样了。
不过现在十一点半过了才进来第一个客人，张桐有点怀疑今天能不能完成自己制定的营业额了。
不过有一个算一个嘛，来个客人总是好的。所以心情很好的张桐一边煮着面条一边开始轻轻的哼唱着小曲：“来吧，来吧，相约九八。来吧，来吧，相约一九九八。相约在银色的月光下，相约在温暖的情谊中。”
坐在前厅等着吃面的女孩听见张桐的歌声一脸黑人问号的表情。
店老板是在唱歌吗？
还是在念咒驱符？
这个店里有脏东西吗？
为什么我每个字都能听得懂，但是连在一起的感觉却这么奇怪？
女孩的眼睛在透露出一种不解的神色。
张桐并不知道女孩在想什么，他还是在准备着自己的阳春面。阳春面，这个面条的叫法倒是颇有诗意，取阳春白雪之意。也不知道是那个文人骚客给取的。
多半是某个肚子里有墨水，但是肠子里没油水的文人每天只能以清汤白面充饥添肚，为了不让自己显得那么悲凉而给取的吧。至少阳春面听起来还挺有诗意的。
不过诗意也就是诗意了，这并不能掩盖阳春面是所有面条中最朴素的一种。一捧细面下锅烫煮，面身软化但却要不失咬劲。江南的面所谓的咬劲与北方的咬劲大不相同。
江南细面的咬劲多为弹脆，而北方手擀面则多讲究筋道。这也让南北方做面时面汤的选择有了极大的不同。
北方的烩面或者是抻面的面汤大多数味道更加浓厚咸香，除了北方人本身口味就比南方偏重以外，北方面条比南方更加耐咬在口腔能停留的时间更久也有所关系。
如果面汤味道不够，那么在你还没把面彻底咬烂吞近肚子之前可能面就没有味道了。吃淡而无味的白面并不是什么特别好的体验。
而与北方不同，江南的细面讲究弹爽脆，每一根面在嘴巴里都很清晰分明。每咬下去一口都能清楚的分出每一根面的质感和弹牙。
这种从本质上就不同的追求导致了南方面汤在制作的时候也和北方完全不同。
浓郁的汤卤被弃之不用，除了大多数江南人吃不惯这种味道之外，更重要的是这种汤的质感和江南细面完全不搭调。
江南细面的代表就是阳春面，这是几乎是所有面的原型基底了。阳春面做不好的厨师，基本上其他面也不可能做得好。
而张桐则深谙其中三味。滚烫煮面，煮面的空闲调面汤。煮阳春面的面汤可以很简单也可以很复杂。
最简单者不过是酱油白水就能完成，复杂则可以用鸡骨筒骨吊出一锅高汤，在以黄鱼虾头龙虾壳等等熬出一锅海鲜酱油，以特制高汤冲特制的海鲜酱油按比例混合而成。
不过这种高档的阳春面大多只出现在高档餐馆中，在五星级的装修里面一碗看似朴素实际奢华的阳春面能卖出五十六十的价格。
这种高档货张桐自然是不会准备的，毕竟卖六元一碗的阳春面还续面，自己弄鸡汤骨汤特调海鲜酱油怕是吃撑了。
张桐做的是传统的猪油阳春面，白瓷海碗内只需要放入适量的盐，一块自己昨晚刚刚练好的猪油。
酱油是自己昨天准备的时候一起熬的。并不是使用市面上直接售卖的成品酱油，而是买了一些便宜个头小的海虾回来。张桐花了个把小时把所有的虾全部处理出来，剥壳去头。虾仁全进了张桐的肚子，但是虾壳和虾头也是好东西。
一般人都是剥出虾仁后将虾头虾壳丢掉，但是张桐用虾头虾壳熬制虾油，在辅以草果大料，最后混合入生抽。自己制作了一翁鲜味十足耳朵海鲜酱油。
不比市面上那些用各种味素提炼出来的增味剂，这翁海鲜酱油中确实能尝出一种海虾的鲜味。
物尽其用，这是一个好厨师的表现。白瓷碗内，盐，猪油，一勺海鲜酱油。接着就是冲入滚开的热水，凝固的猪油瞬间融化，强烈的猪油香味瞬间四散开来。
这是在菜市场上选了半天张桐才选出的猪板油熬的，他选中的猪板油比其他摊子上卖的猪板油要厚出将近一指，这种大肥猪的练出来的猪油才会更加香浓。
猪油有一种爆炸般的香味，相比于其他油脂，无论是香油牛油还是羊油。张桐一直认为猪油在阳春面中有着不可替代的作用。或者说所有的面食里张桐独爱用猪油作为油脂的那种。
这种极具爆发力的香味随着渺渺热气在不大的餐厅中四散开来，坐在前厅的女孩闻到这股味道忍不住吞咽了一口口水。
面汤就是如此简单纯粹，盐，猪油，特调海鲜酱油在加热开水就好了。没有鸡骨猪骨高汤什么的，就是纯粹依靠猪油来出这种爆炸的香味，靠特制海鲜酱油来增加鲜味同时将面汤染成红色。
而最不起眼的细盐却是所有味道中最重要的，因为咸为百味之首，咸味能吊出许多食物本身的味道，也可以让许多味道变得更加富有层次。
面汤做好，细面也煮好了。出锅，面网上用力的甩水两次甩掉煮面水，以免煮面水破坏面汤的纯粹味道。
细面入碗，张桐筷子一搅一番。原本凌乱的面条瞬间变得整齐的如同少女精心打理过的长发一样，所有面条都顺着一个方向层叠排铺。
最后撒上一把葱花，一碗简约但是不简单的阳春面就此做好。虽然手艺简单，但是从最开始练猪油到后面制作海鲜酱油，以及最后出锅的那一筷子处处都体现出了张桐的用心。
有人尝尝嘲笑一句话：食物只要用心做就好吃。但是这句话其实是真的，因为只有从每一个角度都考虑到了，那么做出来的食物即便看起来和别人的一样，但是入口之后食客自然能区分其中的差别。
张桐把阳春面端到了女孩的面前：“小心烫。”
酱油红汤上飘着点点猪油油花，星罗棋布浓香四溢。三两白面卧与白瓷碗正中央，些许白面高于面汤犹如白雪冒尖。一把青葱点缀其上，女孩敢发誓这是她见过做的最用心最好看的阳春面了。
其他店家绝对不会对六块钱的阳春面花这么多心思的。因为阳春面实在是不赚钱。
想到这里女孩心里莫名有一点愧疚，又有一点不舍。哎，只能吃一次啊。女孩有些犹豫，但是最后腹内饥肠辘辘的感觉让她没办法做更多的选择了。
她拿起勺子轻吹热气，喝了一口面汤。虽然只是白水冲盐，猪油和海鲜酱油的汤，但是入口却有一种特别顺滑的感觉。
猪油的香气从鼻腔到口腔连成一线，猪油香味虽重但是海鲜酱油内虾油的香味却没有被盖过。带着草果和海虾的味道在舌尖回荡。
嗯，汤不能喝多了，这里续面不续汤的。女孩很想多喝两口面汤但是最后忍住了。她开始对着面条开始进攻。
细面煮的恰到好处，弹牙爽口。面条裹着青葱入口，细细咀嚼葱香味与猪油香相得益彰。
张桐看着女孩吃着面条吃的很香也就放心了，看来自己下面的功夫没有下降啊。昨天的高个美女和今天的小女孩吃的都很香嘛。
但是为什么就是没什么客人上门呢？眼看着都快十二点了啊。张桐有些郁闷。
而就在张桐郁闷的时候原本张桐还担心吃不完三两面的小女孩对着他喊道：“老板续面。”
张桐有些惊讶的看着小女孩，没看出来个子不大胃口不小啊。他笑着回应：“好啊，等会儿。”
在张桐把女孩的面碗收走给她加面的时候女孩有些不好意思的说：“不好意思啊，我的胃口比较大。”
“没事，长个子的时候多吃点好。反正你看着这么瘦是要多吃点。”张桐笑着说：“没事，多吃点，我这里加面不要钱的。”
女孩腼腆的点了点头，就是不知道等会儿店老板会不会为他说的话后悔就是了。
PS：2018年第一更，祝大家新年快乐。本章是定时更新的，就是为了赶上大家二零一八年的跨年。在这里祝大家吃好玩好。
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女孩看上去挺饿的，张桐怀疑她是不是上午上了体育课。既然女孩要求续面，那么张桐就给她继续做了一碗面。三两阳春细面在滚水中煮熟，甩干煮面水后放入白瓷碗中。
张桐注意到这个女孩的面汤好像没有动，看上去并没有少太多。刚刚应该是没有喝汤，少了的那些面汤应该都是被面汤裹着一起吃进去的。
唔，难怪刚才要问能不能续面，原来是一开始就打定主意要续面吃的啊。张桐笑了笑，现在的孩子心眼可真的有点多。不过看起来这孩子还挺节约的，六块钱的面条吃饱一顿午饭，比很多大手大脚花钱的孩子乖多了。
想着这些事情，张桐又煮好了一碗面条放到了女孩的面前：“烫啊，吃慢点。”
女孩没有抬头看张桐，她只是轻轻的点了点头，然后拿起筷子吃起面来。张桐笑着摇了摇头，他走到了店门口，现在都快十二点了咋就只有一个客人上门呢。
要是还没有人上门，怕是今天进的新鲜面条都得丢了。浪费粮食可耻啊！想着这些的时候张桐眼前又飞快的跑过一个黄色制服的骑士。
张桐注意到他的电瓶车的尾部装了一个好像是保温箱一样的东西，上面还印刷着：美团外卖。
外卖？嗯，自己好像原来在香港的电影里面听过外卖，那些茶餐厅的伙计经常送外卖什么的。周润发的一些老电影里面就假扮过茶餐厅里的伙计穿着白色的制服送外卖，然后外卖盒里面装的是手枪。
送外卖混进敌营，然后掏出两把手枪就biubiubiu的打了起来，接着天空不时的飞过几只白鸽。就是不知道鸽子在枪林弹雨里会不会也一起被打下来，每一次张桐都要提鸽子担心。
这就是张桐对外卖小哥最深的记忆了。而就在他回忆的时候又一个美团外卖的骑士从眼前飞奔而去，接着又是一个。
“哇，用得着这样吗？这个美团茶餐厅的生意太好了吧。怎么都是打电话叫他们餐厅的外卖啊！”张桐对着【美团茶餐厅】的生意羡慕的不得了。
他觉得【美团茶餐厅】大概是淮海市生意最好的餐厅了吧。唔，还有【饿了么餐厅】和【百度餐厅】。这三家餐厅这么多送外卖的小哥吗？他们的店要开到多大啊！
张桐站在店门口挠头，就在他挠头的时候他的身后又传来女孩弱弱的声音：“老板，续面。”女孩的声音比刚刚小多了，如果不是张桐耳朵尖还真听不到。
两碗面加起来可有六两重啊，这女孩还没有吃饱？张桐有些诧异的看着女孩，女孩不敢和张桐的眼神对视，只是默默的把面碗推到了桌边。
张桐从桌边收走了面碗，他还是很诧异这个女孩怎么这么厉害，六两面条下肚一般的大汉都能吃饱了。
不过之前既然说了店里可以续面那么自然要给客人续面，更何况这还是第一个客人。于是第三碗面有热乎乎的送到了女孩的面前。
而更让张桐惊讶的还在后面，在女孩快速的吃完第三碗面的时候又默默的把面碗推了出来，低声的说了一句：“续面。”
说真的，一般面馆这个时候老板就要不高兴了。这里可是淮海市啊，全中国物价最高的城市。六块钱一碗的阳春面本来就不是厚利，续一碗面就基本没有赚头了，续第二碗面的话实际上已经守不住成本了。
实际上可以为顾客免费续面，而且是这么便宜的面都能续面的馆子实际上都有些做功德的意思了。一般真的只有好心的老板会这么干。
续第三碗面就有些过分了，店家肯定是要亏本的了。不过张桐没有说什么，他还是给女孩续了一碗面。
女孩低着头吃着面，根本不敢看张桐。张桐倚着门边看着女孩，这女孩有这么会吃的吗？真的饿到这么狠了？
看着女孩在吃第四碗面还吃的很香的时候，张桐用手掌揉搓了一下自己的下巴。
虽然他一直在给女孩续面，但是却没有续汤。阳春面的面汤从清亮变到现在的浑浊，味道也从最开始咸鲜香醇到现在的寡淡无味。
实际上续面不续汤是有讲究的。一般面馆的老板心肠好，怕客人一碗面吃不饱，但是一次性下多了面，面又会坨掉。所以才出了一个续面不续汤的规矩。一般来说第一碗面的味道最好，续一次面味道就差上不少。
因为面汤的味道是有限的，不断的加面进去会把面汤里面的味道给吸个干净。到了第二次续面实际上味道就已经变得寡淡了。
第三次续面就真的彻底变成没有味道的白水面了。就像女孩现在吃的面，面汤已经彻底浑浊，原本应该是酱红色的面汤现在都快变的没有颜色了。一点猪油的香味都闻不出来了。
即便是不用尝张桐都知道现在这碗面汤多半是没有任何味道可言了。如果不是饿惨了的人是绝对吃不下去这种东西的。
当女孩诺诺的将面碗推到桌边，用比蚊子大不了多少的声音说道：“续……续……续面。”的时候，张桐叹息了一声。
算了，就当做功德了。自己好歹也是坐拥千万身价的富翁，还不至于这么小气。
张桐没有说什么，他开始准备为女孩续第五婉面了。女孩坐在桌边，头低低的根本不敢看张桐这个方向。她好像打定主意了，只要老板不赶人，她就续面吃到饱。
张桐注意到女孩没有注意自己这边，面汤都快见底了，再吃下去真的就是完完全全没有任何滋味的白水面了。哎~张桐挖了一勺咸菜肉丝窝在了碗底，然后才把面条铺盖在上面，完全没有露出底下的咸菜肉丝。
张桐把面条放到了女孩面前，然后又站到门边去了。他看着往来不断的红黄蓝三骑士，他觉得自己那天要去美团茶餐厅，百度酒家和饿了么大饭店去吃一下看看，顺便取取经。这三家的生意咋就这么好呢？奇了怪了！做的这么好吃？
“啊。”张桐身后传来女孩的叫声，原本一直不敢抬头的女孩抬起头来满脸震惊，用一种有些害怕的语气说道：“老……老板，我没有点咸菜浇头。”
她已经吃到了张桐窝在碗底的咸菜肉丝了。张桐不以为意的摆了摆手：“吃吧，姑娘。没事，你还长身体呢，不吃饱怎么行。”
女孩涨红着脸，低着头。她的拳头不断的握紧又放松，放松又握紧。最后她端起面碗一口气把剩下的面条和咸菜全部吃完。
接着女孩在自己裤子的口袋里摸除了一个小钱袋，是很多人用来装零钱的那种。她小心翼翼的从里面取出了六个一块钱的硬币，然后还掏出了三个五毛的。接着不管怎么找，她都找不到另一个五毛钱了，只从里面找到了两个一毛钱的零钱。
一排硬币放在桌上，女孩小声的说着：“面六块钱，浇头两块。我……我还差三毛钱。”
张桐将硬币全部收了起来放进了厨房里面的零钱筒后说道：“没事，下次来吃的时候在补给我吧。”
原本低着头不敢看张桐的女孩抬起头不可思议的看着张桐，然后飞快的对着张桐鞠了一躬，接着跑出了小店。
才刚刚跑出小店不足一百多米，女孩在街边的拐角停了下来。她蹲了下来，后背靠在墙上双手抱着膝盖，把脸埋了起来，因为她的眼泪忍不的流了出来，就像是一只小奶猫在绝望中的喊叫一样轻声而无助：“妈妈……。”女孩的头埋的更深了。
张桐把女孩吃的异常干净的面碗给收了起来。“哈，看上去不用洗碗了。”张桐自己给自己开着玩笑，说着又摇了摇头：“食物，最简单的幸福。哎，做人还是要有点人性啊。”
说完张桐笑了起来，用力的把桌子擦的干干净净，他还在等着迎接下一个客人。
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“这不对啊，真的不对啊。”张桐觉得自己头发都快被自己给挠秃了：“怎么这大中午的就没有一个来吃饭的客人呢？”
自从刚刚那个饿坏了的小女孩走了之后，现在都快一点钟了，眼看着午饭点都要过了。怎么就没有一个上门来吃饭的呢？
就算是新开张的小店没有人气，别人不知道也不至于惨成这个样子吧。这也太可怕了，这条街原来很热闹的啊。
张桐走到店门口左右张望着，旁边卖杂货的，还有卖水果卖花的生意都还行啊。怎么自己这个饭店就没有客人上门呢。现在人都不吃饭吗？
街上到处跑的都是美团，百度，饿了么的外卖小哥。这三家饭店有点坏规矩啊，难道他们三家饭店垄断了这整一个区域的午饭吗？
这和八十年代的黑恶势力垄断水果档，猪肉摊有什么区别啊！这都二十一世纪了，国家不是要建设小康社会吗。怎么还能有这种黑恶势力的存在呢！
今天开业第一单可是个赔本的买卖啊，做了一次功德。总的来个几单生意找补回来吧，那有开业第一天就蚀本的啊。
要不然去找一下这三家饭店（美团，百度，饿了么）的麻烦？张桐在心里估摸着应该怎么给自己的对手找些麻烦，不打破这种黑恶势力的垄断怕自己的小店是要黄了。
就在张桐想着要给三家黑恶势力找麻烦的时候一个穿着一身藏青色的道袍，鹤发童颜。长长的眉毛有点像是寿星公或者说是长眉罗汉那种。走起路来四平八稳，当真一派得道高人的模样。
他走到了店里对着还在思考着怎么和三大黑恶势力（美团，百度，饿了么）掰手腕的张桐说道：“老板。”
“嗯？！”张桐回过神来才注意到这样一个长得仙风道骨的道长来到了自己的小店。他立马展现笑容：“道长，来吃饭的吧。来来来，坐坐坐，本店今日新开张，可以打个九八折。菜单都在这。”
张桐指着墙上的白板上写着的今日供应。
长得仙风道骨的道长微微颔首，在张桐的指引下坐到了旁边的一把椅子上。他眯着眼睛看了一会儿菜牌。
其实真的没什么可选的，除了面条以外就是两个套餐饭了。张桐想了想对着这个长的仙风道骨的道长说道：“道长，本店还提供全素的菜。要是需要的话可以做豆腐羹和烫青菜。”
烫青菜是配套餐饭用的，而内酯豆腐本来张桐是买来留着晚上自己吃的。不过他怕这位道长吃全素的，那就没的东西吃了。
道长对着张桐微微点头致意：“老板不必客气，贫道师出玄月宗修真但并非出家人，荤素不忌。我看这狮子头套餐饭就挺好，给我来一份吧。”
“修真？”张桐有些莫不着头脑，他知道修佛，修道，修文，修武，修车。但是修真修的是个啥？玄月宗也没听过，不过也有可能是自己孤陋寡闻呢？
不过他并没有把自己心里的想法表露出来，而是进入厨房忙活了起来。狮子头饭二十块一份，可是店里最贵的东西了，大生意啊！
就在张桐回去半开放厨房准备狮子头套餐的时候，仙风道骨的道长偷偷看了张桐一眼，又看了一眼张桐挂在饭店墙壁上的营业执照和卫生许可证不着痕迹的点了点头。嗯，没错，就是这人。
仙风道骨的道长从自己的道袍内拿出了一台Iphone-X手机，熟练的解锁手机屏幕锁之后对着张桐问道：“敢问老板店内可有WIFI？”
“啊？”张桐正准备烫青菜呢，被道长一下给问到了。啥叫“歪fai”啊？张桐想了半天也不知道只能摇了摇头说道：“没有。”
玄月宗道长点了点头说道：“如此看来贫道只能用流量上网了。只是这移动4G的资费是越来越贵了。”
张桐注意了一下，这个玄月宗的道长手上滑动的就是“手机”吧。昨天晚上那个高个子美女好像拿出来的也是类似的东西，看上去就像是个精致的小镜子一样。
手机现在这么小了啊，做的这么精致了。手机不应该是拿在手上和半拉小砖头一样大吗？哦，不对，那是大哥大。后面摩托罗拉和诺基亚出过小的翻盖机，不过太贵了。
99年一台摩托罗拉的翻盖机要三五千，那时候大家一个月才赚几百块而已。张桐从前是压根不敢想象手机能到人手一部的地步。他觉得怎么着也得是BP机先全国普及以后才能说手机普及的事情吧。
就是不知道现在BP机有没有全国普及人手一个，对了自己有空真的要去信息台办一个BP机了。顺便要问一下手机的价钱。不过估计不便宜吧，99年一台手机要三五千，现在物价这么贵手机怕不是要三五万一部了。
诶，这么看起来的话自己坐拥千万家产看起来也不多啊。手机要三五万的话，当时卖2~3000多的二十一寸大彩电不也得卖大几万了？现在卖的电视可是更大更薄了，几万块一台怕是跑不掉了。
本来还想买台电视回来星期日晚上看《正大综艺》呢，自己还挺喜欢里面的【是真是假】与【世界真奇妙】环节呢，现在看起来还是去菜市场租小说看吧。
张桐咂舌，这么算起来的话自己的千万身价换不了几件家用电器啊。虽然心里这么想着，但是张桐的手却没有停下来。
狮子头学名葵花大斩肉。一般市面上卖的狮子头都是用机器直接搅碎成肉泥后加入马蹄（荸荠）后搓成的肉丸子，仅仅只是比一般的肉丸子大一点而已。如果真的要说的话只能算是大肉丸子，而不能算狮子头。
因为葵花大斩肉（狮子头）顾名思义，这是用刀斩出来的一道菜。三肥七瘦的五花肉去皮改刀，先切片，在切丝，最后切成丁。
每一个肉丁都切成0.5厘米见方的大小。之后在简单的剁一下，诀窍是不能真的剁成肉泥，而是还保留许多肉丁的颗粒，这样吃起来才会有口感。
而荸荠也是同样的方式改刀成0.5厘米见方的小丁，然后混合近肉丁肉馅中搅拌均匀。肉馅内加入姜蓉葱末去腥提鲜，细盐与生抽提味，还有鸡蛋清来增加肉馅粘性以及细腻的口感。
有的人做狮子头放淀粉，因为用淀粉肉馅容易连粘。但是张桐在今天一早准备狮子头的时候并没有加淀粉。
而是使用了搅打上劲的方式。通过顺时针不断的用力搅拌肉丁肉馅，让肉上劲黏连。在配合鸡蛋清的粘合力已经完全不需要淀粉的帮助了。只是这样做更加的费工夫而已。
肉馅彻底上劲之后在分成一个一个的肉馅双手交替自然的揉搓成球状，每一个狮子头都恰好是三两的分量。
做红烧的话狮子头就需要下油锅炸，但是今天张桐提供的是清炖狮子头。自从早上十点开始就在火炉上小火煨着。等到狮子头内外都刚刚熟了之后则分装进了早就准备好的小盅里面。在加入炖煮狮子头的清汤。一起隔水微火蒸。这样既可以保温也可以让狮子头的口感更加细腻。
狮子头是现成的，从锅中取出小盅，清炖狮子头肉香扑鼻。张桐没有用鸡骨熬汤兑换里面炖狮子头的汤水，因为小店有小店的规矩。
上了鸡腿熬鸡汤的话，那么成本就飞速增加，售价自然也要飞涨。张桐自认是不敢卖黑心菜给客人吃的。反正所有给客人吃的东西，他也要能吃，这是一视同仁的。
要是按照鸡汤狮子头的一套流程下来，这狮子头的价格怕是要翻一倍。自己这个五十平米的小店卖这么贵的狮子头怕是更没有人来吃了。
不过狮子头原汤的炖煮一样好吃，只要在炖的时候小心的去除浮沫即可。虽然没有鸡汤狮子头鲜，但是却有着一种实打实的猪肉香的醇厚。
一盅清炖狮子头，一盘虾油伴烫小青菜，再加上一碗香喷喷的大米饭。一菜一汤，一荤一素看上去非常简单。
但是粉嫩的狮子头盛在青瓷盅内，热气飘渺肉香阵阵。白瓷碟内整齐的装着碧绿色的小青菜，青翠可人。还有一碗白米饭蒸煮的晶莹透亮，不过张桐还是觉得有点可惜。因为米饭保温的时间太长所以水分有点干了，吃起来没有达到自己理想中最好最香软弹牙的口感。
张桐将这一份狮子头套餐饭送到了玄月宗道长的面前说道：“道长慢用。”
道长把手上的iphone-x放下了，他看了看眼前的套餐，又看了看张桐。然后突然小咪咪的对着张桐说道：“尊驾屈尊于屈屈小店服侍他人，难道不觉屈才乎？”
“啊？”张桐发现见到这个道长之后自己懵逼的次数变多了。
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“什么什么和什么？”张桐对着这个仙风道骨的道长所说的东西还没有反应过来。这位玄月宗的长老对着张桐打了个稽首后才说道：“尊驾莫怕，尊驾可是返乡归来之人？”
张桐把饭放到了道长的面前然后微微皱眉的回答道：“是又怎么样？不是又怎么样？”他觉得对面的道长好像不是单纯来吃饭的。
玄月宗道长微微一笑，用一种高深莫测的语气说道：“尊驾莫惊，贫道擅长天衍之数，看阁下之面相就知道阁下乃是归乡之人。”
说到这里道长站了起来对着张桐拱了拱手说道：“贫道还未曾自我介绍，贫道王长春。也是归乡之人。”说着话，名叫王长春的道长从自己怀里掏出了一张证件，这个证件张桐也有一张。
是国家为了方便管理归乡者而给归乡者颁发的【归乡证】，持有【归乡证】的归乡者要是生活困难可以去归乡者办公室办理归乡者生活补助，每个月能领四百五十块钱。
而归乡者办理很多证件和事物的时候都需要持归乡证去归乡者办公室办理，这样更加方便一点。就像是张桐的营业执照和卫生健康证就是归乡者办公室帮他办理下来的。
不然的话走工商程序一个多月都未必能批准下来，程序可麻烦了。
王长春道长拿出了自己的归乡证算是证明了自己是个归乡者的身份了。而张桐没有接过他的证件，只是瞟了一眼后就摇了摇头说道：“道长有事直说。不然饭菜凉了就不好吃了。”
“呵呵，不急，不急。”王长春道长一副道骨仙风的样子说道：“老板可姓张？贫道算的可对。”
张桐强忍着翻白眼的冲动说道：“这家店叫做老张的店。”
“呵呵，贫道刚刚进门走的急了，未曾注意到。”王道长继续道骨仙风的说道：“张老板可知道玄月宗？”
张桐摆了摆手：“抱歉，真没听过。”
王长春不以为意的说道：“不知道也正常，贫道本也是地球上的穿越之人。贫道于2014年11月11日单身购物节时上网抢购货物而被电脑内强大的吸力吸走穿越。”
“贫道穿越去了一个名叫天擎大陆的地方，与地球不同，当地强者如云，武者如狗。圣人之下皆如猪狗，若想在当地混出名堂就必须要以武入道，修真成仙！我穿越一开始只能混入武馆当一名杂工。”王长春眼神中闪过回忆的神色。
张桐在一边静静的听着，但是就是不搭话。
王长春道长继续说道：“我穿越伊始天资不高，血气之力不够。想要混的出头难上加难，但是天不亡我。穿越之后我带着一个可以鉴别灵草的天赋，别人弃之敝履的无用草药，我只需简单的加工便可成为灵药。”
“我最开始从武馆的药渣中练出打熬身体的气血之药，终于让我的体质达到天擎大陆武者的水准。气血之力终于开始涌现。之后玄月宗来城内收徒。”王长春的语气开始有些激动了起来。
“收徒的标准就是擂台大比，前三名的胜出者方可入选玄月宗门。玄月宗啊，天擎大陆七大宗门之一。我当时以在武馆潜伏一年有余，气血之力早就充盈无比。但是平时一直藏着，就怕引起他人的注意。而现在我知道这是我改变人生的机会！”
“我登上擂台，他日笑我者辱我者毁我者统统被我打落台下！”说道这里王长春无比激动，仿佛往事历历在目。
“之后我便被玄月宗收入门墙，成为一名外室弟子。可是仅仅成为修真门内的外室弟子远远不够。所谓修真便是夺天地之造化为己用。天下资源是有数的，别人多一点你就少一点。为了能在修真路上走的更远，我便开始疯狂的炼药。”
“因为我知道我天资不高，唯一的依仗就是鉴别灵药的天赋。于是我想方设法混进了宗派内的药院。将他人觉得无用甚至是有毒之药统统炼制出来，并且偷偷服用。”王长春越说越激动，仿佛回到了年轻的时候。
“当别人还在为一颗筑基丹（张桐：？煮鸡蛋？）打生打死的时候，我已经用他们看不上的药练出数百枚筑基丹。灵药对我来说如同糖豆一般随意可得。”说道这里王长春洋洋自得。虽然张桐不明白做一颗煮鸡蛋有什么可得意的。要是王长春需要的话，他也可以做几百颗煮鸡蛋给他吃。想要吃糖心的还是嫩熟的都可以选。
“我因为这些丹药炼制的特别好，所以境界提升的特别快。别人千日筑基，我百日筑基。他人为了金丹之境而煞费苦心我已经元婴合体。”说到这里王长春雄姿英发。
“哎~。不过百年光阴，天擎大陆谁人不知我【灵药仙人王长春】的名号！天不生我王长春，丹道万古如长夜！”最后一句话王道长说的霸气侧漏。
“可惜啊，在冲击金仙之境时我功败垂成，未能抵挡最后一道天劫。原本以为必然兵解，但是未成想确实在穿越回来了地球。”王长春说道这里长叹一声。
“天擎大陆五百年光阴匆匆而逝，但地球上却仅仅过了三载。我以有物是人非之感了。”
张桐很配合的说了一句：“哦，道长五百多岁了啊。保养得挺好啊，看不出来，真看不出来。”
王长春道长对着张桐拱了拱手：“尊敬莫怪贫道话多。只是看见同为归乡者，贫道总是忍不住絮絮叨叨。想我等归乡者在异界哪一个不是威风八面，回到地球却要受凡夫俗子的腌臜气，故使贫道总是有些愤怒。所以刚刚看到老板才说了这些，莫怪莫怪。”
张桐摆了摆手：“无事无事，赶紧吃饭，饭菜凉了就不好吃了。”
王长春没想到说道现在张桐还就是让他吃饭，吃饭。吃个头啊！你没听出来我在说什么吗？
王长春沉默的对着张桐拱了拱手，然后坐下吃饭。算了，这事急不得，要慢慢来。他一边吃着狮子头套餐饭，一边这样想着。
已经一点多了，今天中午就来了一个饿惨了的小女孩，还有一个精神病患者，张桐感觉自己要赔啊。也不知道这个精神病等会儿有没有钱付账。
站在店门口张桐觉得有点心塞。
“小张，小张啊!来这是等一下把这个贴在店门口哦。”就在张桐站在店门口心塞的时候，街道办事处的刘阿姨拿着一沓宣传单走了过来。然后抽了两张塞给张桐。
“秋天了，你们开饭店的要小心防火防盗哦。特别是防火，前些天别的区一家饭店着火了烧死了五个人，你晓得吧。把这个贴起来，一张贴在店外面，一张贴店里面。”刘阿姨和所有街道办事处的阿姨都有着一样的性格，那就是风风火火。
张桐现在正心塞呢，所以接过宣传单后说道：“行了，刘阿姨，我等会儿贴。”
“你等会儿干啥叻。现在就贴起来。赶紧的，贴起来啊。”刘阿姨要看着张桐先把防火宣传单贴起来才行。
好吧，街道办事处的刘阿姨都开口了，那就贴吧。刚刚把店门口的防火宣传单贴好，张桐准备贴店里面一张的时候，刘阿姨又叫住了张桐。
“诶，小张，小张。你个子高。帮刘阿姨一个忙好不叻，帮我把这张大的宣传海报贴在对面的墙上好伐。”刘阿姨拿着一张大的宣传【防范火灾，警钟长宁】的海报对着张桐说道。
在刘阿姨的要求下张桐只能帮着她把这张大海报也贴了起来。
“诶，左边左边一点，右边，右边。在上去一点。好！不要动，就这个样子最好！”刘阿姨指挥着张桐把海报贴好。
“哎呀，多谢你小张了。刘阿姨个子长得矮，要是没有你啊，我这个海报真不好贴。来来来，刘阿姨请你吃巧克力，吃巧克力。刘阿姨谢谢你了啊。”刘阿姨从自己的口袋里掏出了两块德芙巧克力塞到了张桐的手上。
好吧，贴个海报混到两块巧克力，说起来还是挺划算的。
哦对了，看着刘阿姨走远张桐才忽然想起，自己的店里还有个精神病的道长呢。他急匆匆的回到店里，王长春道长已经不见踪影。狮子头套餐饭的盘子吃的和狗舔过一样干净。
人不见了！妈的吃霸王餐啊！啊，不对。不是霸王餐。张桐注意到王长春在饭碗旁边留下了一个小瓶子。瓶子下面还压着一个小纸条，上面写着：“气血丹，可助阁下恢复部分实力。以此抵饭资。王长春。”
我他XXXX的！这是真的吃霸王餐啊。你留这个鬼东西有什么用啊，留张二十块钱啊！张桐走出店门左顾右盼已经找不到王道长的人影了。
“我XXXXX，开店第一天就蚀本成这样！这店还怎么开啊。”张桐骂骂咧咧的收拾着碗筷，同时也把王长春留下来的小药瓶一起丢进了装杂物的筐子里。张桐现在心塞极了。今天唯一能算赚到的就只有刘阿姨的两块巧克力了。
……………………
几个街口之外，王长春心情大好。这张老板做的饭好吃，更加重要的是店面也很不错。
真是一家好店啊，现在最少值一千多万吧。道长仙风道骨的王道长咪了下眼睛。
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（本故事所有地名均为虚构，如有雷同纯属巧合）
淮海市，PT区，杏山小区。
这是一个非常老的小区了，小区的房子大多数建于上世纪的六七十年代。最早属于苏州河旁边的淮海市第七轻工纺织厂的工厂建房。后来九十年代初期国企大规模破产，第七轻工纺织厂也破产了。
房子在那个时候也从集体宿舍性质改成了商品小区的性质。当时住在这的职工都花了好几万到十万不等的价格买下他们的房子，产权人也就归属于他们了。
当时杏山小区还不算是什么好地方，这个而且房屋质量也一般，房子都是老房型。三家或者两家公用一个厨房和卫生间。
没有设计每家独立的厨房卫浴设施，这里的房型一直颇受诟病。而且房屋低矮，大多数都是五层楼，还有的房子就是三层楼。
现在在寸土寸金的淮海市这种矮房子几乎是不可想象的。因为杏山小区距离内环高架走路不过三十分钟，现在已经是PT区的繁华地带了。
开发商多次想要收购这里的土地开发高楼盘，但是因为房地产的飞速发展，这里房价的价格已经涨到了房地产开发商都望而却步的程度。
这种公用厕所和卫生间，并且有的房龄都超过五十年的老房子，现在二手均价在五万五一平米，可以说是高到飞起了，一个一室户的小房子都要一百多万了。要是开发这里，而拆迁补偿的价格甚至还要更高一点，如果是按人头数补那就更可怕了。
所以虽然规划很多，但是没有多少开发商有魄力能把杏山小区和周围的老小区给弄下来。所以在淮海市，这老小区用一种和快时代不相符的慢脚步运行着。
而就在这个原本平静的祥和的老小区，今天却有些让在这里生活了几十年的叔叔阿姨感觉到害怕的事情发生了。
在小区的小活动场上，几个中午刚刚吃完饭来晒太阳的阿姨在传着闲话。
“听说七号楼三零两死人了，你们晓得伐。”传着大红色毛衣的阿姨对着自己的两个晚上一起跳舞的阿姨同伴说道。
一个烫着波浪头，打扮颇为入时的阿姨接口说道：“我晓得，我晓得。昨天晚上警察就来了。不过人好像没死，是三零两的一对老夫妻被砍伤了。我今早路过七号楼，听他们楼里的人说哦，血从三零两的房间里面流到外面的楼道里，流的到处都是哦。”
“大半夜的急救车就来了，把那对老夫妻给送去医院去了。当时七号楼他们隔壁的说上救护车的时候两个人还有气哦。”
最后一个穿着花色背心的阿姨可能住的和七号楼比较远，她还不清楚到底发生了什么事情。所以她听到这些消息还挺震惊的。所以她连忙追问道：“发生了啥子个事情啊。”
红色大毛衣的阿姨说道：“听说是七号楼三零两的小孩砍的，砍他的父母。”
花色背心的阿姨想了一下问道：“七号楼三零两的小孩不是失踪了大半年吗。那个时候我还看到三零两的老夫妻到处去找人问他们的孩子去了哪里，还到处贴宣传单找小孩。”
烫头的阿姨看起来消息颇为灵通，她立马接话：“那是老黄历了。他们的小孩是穿越了。穿越你晓得伐。三个月前才刚刚回来叻，现在是个返乡者晓得伐。”
花背心阿姨点了点头：“哦，这个样子。回来就回来啊，他砍他爸爸妈妈做啥叻。”
就在三个阿姨正在讨论着七号楼三零二房间发生的惨案的时候，PT区特侦科江华手下的调查员李天风向着三位阿姨走来。
“阿姨你们好。我是PT区特侦科调查员。现在正在处理七号楼三零二的案件，我想向你们询问一些情况，请你们把你们了解的事情都告诉我。”李天风掏出自己的证件对着三个阿姨说道。
“好的，没问题的。我们很配合警察办案子的，警察同志你想了解什么就问。”三个阿姨看起来还非常配合李天风办案。
………………
七号楼，三零二。
这是一个一室一厅的小房子，面积不过四十多平米。房型成吕字型没有厕所，没有厨房。客厅是一家人吃饭的地方，同时有一张折叠床是夫妻两人晚上睡觉的地方。
里面一间独立的房间是他们儿子睡觉的地方。江华站在客厅里面微微皱眉。
客厅有明显的搏斗迹象，血迹撒的到处都是，挂在墙上的电视从墙壁上脱落，摔在地上屏幕碎裂。
地板上和桌子上有明显的刀砍过的痕迹，刀痕非常深，可以看得出来砍人者力气极大。
江华走进儿子住的房间，这个十八平米的房间是整个家里采光最好的地方。一组大衣柜立在墙边，一步距离外则是儿子睡觉的床。
旁边则是一张桌子和一台电脑，更旁边则是一个展示柜。里面放满了各种各样二次元女性手办。
“咦，四斋蒸鹅心。”随着江华一起走进房间的李一珊嫌弃的说了一声。因为她注意到这个房间几乎被各种动漫女性的海报，抱枕，手办等等周边产品填满。
就连床上铺的被子都印刷着动画片EVA的女主角之一的明日香。这是一个动漫狂热发烧爱好者，而且看上去疯狂迷恋动漫女性。李一珊觉得自己说一声四斋蒸鹅心好像也没错。
江华对李一珊的评论没有发表意见，她只是对着李一珊说道：“看出什么了没有，一珊。”
“江姐，等一会儿。”李一珊听到江华的问话马上回应道。然后她左手的食指和中指按住自己的太阳穴，原本漆黑的眼眸瞬间变成蓝色。
整个世界在李一珊眼中呈现出来一种不一样的视角。无数会被人忽略的细节在她双眼中一一呈现。
“电脑有长期使用的痕迹，鼠标上的掉漆和桌面上的摩擦还有这把其他部分都很新，但是座位部分却磨损严重的电竞椅可以断定，这里的主人花大量的时间沉浸网络，很少走动。应该是个宅男。”李一珊仔细观察了一下电脑。
“所有的二次元手办都有精心打理，没有一点灰尘。甚至没有留下指纹和手汗。很有可能这里的主人一直是戴着手套清理这些东西的。”
听着李一珊这么说，江华有些好奇的拿起了一个放在桌子上的女性手办。这个人物她认识，拳皇里面的不知火舞，是一个人气女性角色，以性感著称。
江华刚刚拿起手办，李一珊就飞快的说道：“江姐放下，这个手办很脏！上面全是脱氧核糖酸。”
听到李一珊这么说江华还愣了一下，然后立刻反应过来。咦~！太脏了，四斋蒸鹅心！江华有想把自己手剁掉的冲动。她飞快的从自己口袋里拿出一包消毒纸巾擦手。
而就在江华给自己的手消毒的时候，李一珊有了新的发现。她走到了墙角的部位，轻轻的用脚踢了一下墙边的地脚线，咚咚啪~！有空心的部分。
在李一珊的眼中，她能够很清晰的看到整个房间中那些部分被经常翻动使用。这处不起眼的地脚线也没能逃过她得法眼。
“拆开。”江华没有多余的话，直接从腰间抽出一把锋利的匕首将空心的踢脚线给划开。在地脚线后面藏着一个小洞，里面藏着一个小小的瓶子。好像是用来装药的。
但是装什么药值得藏得这么深呢？江华戴着乳胶手套将瓶子取了出来。
而就在这时，李天风也完成了对周围居民的信息取证，他回到被其他同事严密封锁三零二房间，对着江华说道：“头，对周围取证完成了。对于嫌疑人作案的动机，我有了初步的推断。”
江华将瓶子封装进了证物袋子，然后对着李天风点了点头说：“讲一讲。”
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