宁安公主在一旁唾沫四溅、不遗余力的扣朱平安黑锅，在她口中朱平安成了十恶不赦的小人、伪君子、下流坯……
杜康妃一边听着，一边轻点臻首，不过心思却早就飘在翻牌子上。
外面灿烂的阳光照进了荣福宫，照在宁安公主身上，洒在了杜康妃的脸上，一个宛若生机勃勃的百合，一个好似雍容华贵的牡丹，两人组成了荣福宫最美的一幅花卷。
这一幅美图随着景王的到访而被打破了，宁安公主对朱平安的吐槽诋毁，也随之告一段落。
“圳儿给杜妃娘娘请安，听闻娘娘身体欠安，圳儿特从府上选了上好的药材探望娘娘，谨祝杜妃娘娘风体早日安康。见过皇兄，皇妹。几日不见，皇妹又变漂亮了。”
景王在数位宫女太监的陪同下，带着一些礼品和补品造访荣福宫，恭敬的向杜康妃问安，然后又微笑着给裕王问好，接着笑眯眯的夸赞宁安公主又变漂亮了。
“景王殿下有心了，免礼，请坐。穗儿，给景王殿下上茶。”杜康妃微微笑了笑，吩咐宫女上茶。
“四弟来了。”
裕王也笑着招呼景王，不过笑的有些僵硬，跟这个出色又处于竞争状态的皇弟在一起，分外有压力。
相比之下，宁安公主对景王的态度，比对朱平安也好不到哪去，甚至还要更臭一些。
“你来干什么，这里不欢迎你。”
宁安公主俏脸蛋又黑又冷，对景王这位不速之客，相当的不客气伸出粉嫩小手指了指景王，又点了点门口，示意景王从哪来回哪去，荣福宫不欢迎他。
从宁安的言行可以看出，对待同样是皇兄的裕王和景王，宁安的态度可是截然不同。宁安把荣福宫当成了自己家，对裕王很亲热，可是把景王当成了外任，敌意很重。
“呵呵，谁又惹我们宁安了，告诉皇兄，皇兄我替你出气。”
对于宁安公主的冷淡无礼，景王一点也不生气，一张英俊无匹的脸上反而笑的更温和了。
“行了吧，四皇兄，咱能不能不装了。你在别人面前装也就罢了，怎么在自家人面前还这么装，整天带着一张面具，你累不累啊。”宁安公主翻了一个白眼，撅着小嘴讽刺景王道。
即便宁安如此毫不掩饰的讽刺景王，景王却依然面不改色，脸上始终是笑呵呵的，看向宁安的眼神，也是温和而包容的，完全是一个宠溺任性妹妹的大哥哥即视感。
宁安公主被景王的这种眼神刺激的不行，就像看到了红布的斗牛士的，人家景王一句话也没说，什么也没做，就这一个眼神就把宁安公主给刺激的快抓狂了。
“真是怕了你了，四皇兄。能不能不装了，你装的不累，我看的还累呢。父皇又不在这，你装你的那一套兄恭弟谦来给谁看？！”宁安公主双手抱胸，用白眼扫了一眼景王，然后便四十五度仰望荣福殿顶，甩给景王一个鄙视的下巴。
“呵呵，皇妹说笑了。”景王笑眯眯的摇头笑了笑。
“呵呵~~”宁安公主翻着白眼呵呵了一声，一张俏脸蛋上写满了讽刺，“四皇兄，你说话学二皇兄，做事学二皇兄，走路学二皇兄，就连笑你都要学二皇兄，你累不累啊，就算你学的再像，你只是你，永远也成不了二皇兄。”
景王像是被人按了暂停键一样，虽然脸上笑容依旧，但是却暂停了0.01秒，不过很快景王就又继续温和笑着了，仿佛刚刚的暂停是外人眼花了一样。
“呵呵，能的皇妹如此夸奖，皇兄真是愧不敢当啊。”景王微微一笑。
“你不要自作多情了好不好，哪个夸奖你了。”宁安公主气呼呼的瞪了景王一眼。
“皇妹不是说我事事都在学二皇兄吗？呵呵，见贤则当思齐焉，二皇兄永远都是你我学习的楷模。如果事事都能做到二皇兄的十分之一，皇兄我做梦都能笑醒了。”景王笑的灿烂。
“画虎不成反类犬，你就别做梦了，二皇兄本性善良，神仙一样的人儿，而你呢，呵呵，你永远也学不到二皇兄的一根毫毛，哼。”宁安公主使劲的瞪了景王一眼，末了还冷哼了一声。
“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。其实，我不仅在学二皇兄，任何一个贤者，我都在学习，所谓三人行则必有我师焉。只有不断的学习，才能不断的完善自我。皇妹的自信果敢，就很值得皇兄学习呢。”
景王笑容依旧，温和大方，此起彼伏，衬托的宁安公主越发的任性刁蛮了。
“虚伪，父皇不应该封你为景王，应该封你为庄（装）王才对。”宁安公主翻了一个白眼。
他们两人口中的二皇兄，是去年夭折的庄敬太子朱载塥，是王贵妃所生。
庄敬太子是嘉靖帝唯一立过的太子，之前的大皇子朱载基只出生一个月就夭折了，只嘉靖帝追封的太子。唯有庄敬太子是嘉靖帝正式所立的太子。
庄敬太子出生时，非常美好可爱，跟嘉靖帝有七八分像，据说嘉靖帝只看了一眼，就一口咬定庄敬太子充满仙气，是天上的神仙投胎下凡。
庄敬太子也没让嘉靖帝失望，随着年纪增长，也越来越像嘉靖帝，而且还更帅气，言行举止皆是脱俗不凡，为人善良，温和阳光，常常带着微笑，对嘉靖帝尊崇备至，侍奉嘉靖帝恭谨如拜神，曾说：“儿不敢时时举手者，以天在上也。”嘉靖帝再满意不过了。
不仅尊崇嘉靖帝，庄敬太子对裕王、景王、宁安公主这些皇弟皇妹都很是照顾。
除此外，庄敬太子聪慧而富有能力，非常有决断，政治智慧也很高超，得到了朝野众大臣的一致拥护，简直就是嘉靖帝心中理想的储君。
于是，尽管有陶仲文“二龙不可相见”的箴言，但是嘉靖帝还是在嘉靖十八年，也就是庄敬太子七岁的时候立为了太子。并在庄敬太子十七岁的时候，为庄敬太子办了一场规模盛大的成人礼，并正式册封太子金印，有意令太子监国，自己全身心炼丹修仙。然而，万万没想到，成人礼后第三天，庄敬太子就突然因病夭折了。
也就是从这后，嘉靖帝对“二龙不相见”的箴言更加深信不疑，并且恪守了。
所以，裕王和景王才会在去年被下旨迁出皇宫，在宫外建府。
其实要说嘉靖帝最满意的皇子是谁，肯定是庄敬太子无疑了。若是庄敬太子在世，那裕王和景王压根就没什么戏了，甚至别说是裕王和景王了，就是皇长子在世，估计嘉靖帝也还是会立庄敬太子为太子。
黎明时分，雄鸡大迈步向前，尾羽翘张开来，扑棱着翅膀飞上树梢，迎着东方天际的一片鱼肚白，引吭高歌，喝退了群星，叫醒了一天旭日东升。
齐化门面朝东厂，正好迎着朝阳，迎接了京城的第一缕阳光。
在第一缕晨曦出现的时候，两队披甲官兵排着队列步入了刻着谷穗的瓮城门洞，打开了城门。
车水马龙，摩肩接踵，寂静了一夜的齐化门又开始活力满满了起来。
内城河也开始繁忙了起来。
一艘艘满载着粮食、蔬果、肉类等物货船，划至码头，由力夫卸货，然后再装车送往京城各个早市，继而被端到京城千家万户的餐桌上。
码头前人声鼎沸，力夫、纤夫的号子此起彼伏，整个码头成了齐华门最繁忙的地方。
码头前的街头上，人流也多了起来。
有早起出门买菜的大娘大妈，采购食材的婢女、小厮，带着一家老小出门吃早餐的小户人家，提着鸟笼遛弯的老大爷，宿醉了整晚才归家的汉子……
店铺也都早早的打开店门，迎接金主的到来。
宁安公主的美味居就是这样，一大早就打开了店门，摆出了香味四溢的糕点。
宁安公主一心想把糕点铺经营的红红火火，赚大把的银子，让皇兄刮目相看。
才不要租出去呢，尤其是还要租给那个姓朱的暴露狂，哼！才不要！
我要用这个店铺证明自己，宁安公主坐在店内用力的握了握拳头，如是的想着。
“卖糕点啦，好吃的糕点。”两个宫女穿着普通侍女服饰，在外面招揽客人。
不过，熟悉这条街的老顾客只是扫了一眼店铺，然后就头也不回的走了。
他们知道这家店铺，价格太高，糕点比肉都要贵的多，他们可是消费不起的。
不过，宫女貌美声甜，糕点飘香，吸引力还是有的。
数位好奇过路人被吸引了过来，不过一询问价格，也都一个个摇着头走了。
一大早，也只卖出去了一包糕点而已，还是铺子里面最便宜的一款桂花糕。
“卖糕点啦，好吃的糕点，又香又甜，又酥又软的糕点哦。”受到业绩不佳的影响，两个宫女的叫卖声也有气无力了起来。
不怪她们，叫卖了一大早，喉咙都干了，可是一点效果也没有，怎么能有气力嘛。
“要造反啊，早晨也没见你们少吃，怎么声音这么小？是不是对本公主有意见啊！”出师不利的宁安公主正无处发泄呢，听到两个小宫女有气无力的声音，就像是找到了突破口似的，一股脑的发泄了出来。
两个小宫女吓的跟个鹌鹑似的，低着脑袋，连连认错，后面的声音就大了很多。
不过显然也没什么效果。
来来往往的人群很少有在店铺前驻足的，反而有很多人对糕点铺对面的一家正在装修的店铺感兴趣了起来，驻足观望，甚至有围观的趋势。
“搞什么嘛，一个倒闭了半月多的破店，装个修有什么好看的……”宁安公主坐在糕点铺里面，扫了一眼对面正在装修的店铺，不满的瞥了瞥小嘴。
宁安公主知道这家店铺，之前是家药铺，不过生意很不好，半个月前就倒闭了。
听说这家店风水不好。
不是说着玩的，这家店像是霉运当头似的，算上这次，这家店在这两年已经换了三次东家了，换一次东家，换一次生意，从布匹店到杂货铺再到药铺，不过不管东家换成谁，不管生意换成什么，每次都是赔的关门转手。
所以说，这些人是有多无知啊，放着御厨做的糕点不关注，竟然对一个注定开不了多久就要倒闭的店感兴趣？！
真是不可理喻。
哼，御厨做的糕点呐，要不是本公主，你们就是烧八辈子高香也不一定有这福气。
宁安公主愤愤不平了起来。
相对于糕点铺子的冷清，对面的店铺显然热闹的多，不是说生意热闹，而是人比较多。
正常来说，人们是喜欢看热闹，但也不是什么热闹都看，一个店铺装修有什么好看的。
但是这家店铺装修例外，它的装修风格跟这条街上的店铺区别很大。
从外看，它的窗户比其他店铺做的大了一倍，造型也与其他店铺不同，很是简略但又很协调，看着很舒服。往里看，它室内粉刷也是以干净明快的米白色为主，辅以大红色，对比鲜明，很是吸引人的眼球。
店内两个木工在里面忙碌着铺设木地板。
另有三位木工在店外做木工活，已经做出了一套成品桌椅，桌椅也是跟人们常用的桌椅大不相同，突出一个简洁，造型却很新颖，看上去很舒服，让人忍不住想要去坐一坐。
从里到外，满满的现代简约装修风格，给了围观人们一种强烈的冲击力。
这个店铺就是包子小丫鬟口中所说的李姝收购的的店铺之一，包子小丫鬟回去跟李姝学舌了后，李姝小手一挥，这个店铺就成了朱平安试验第三产业的稻田——朱记快餐。
朱记快餐的现代简约装修风格，自然是出自朱平安之手。
今天一大早，朱平安就带着刘牧、刘大刀、刘大锤他们六人来了店铺，安排昨天约好的木工、泥瓦工等开始装修。为了突出朱记快餐店的特色，朱平安采用的便是现代快餐店的通用专修风格——现代简约风。
在现代通用的风格，在大明可是独树一帜，虽然才开始装修，但是这种装修风格就已经吸引了很多人的眼球。
“咦，公主，对面那个不是昨天来租房的那个人吗？”
朱平安从店铺里走出来，查看室外装修的时候，被对面糕点铺子招揽生意的宫女发现了，不由得吃惊的张大了小嘴，指着朱平安向宁安公主报告。
“嗯？还真是那个暴露狂？！”
宁安公主闻言，顺着宫女的手指看向，一下子就认出了朱平安。
还真是冤家路窄！
一看到朱平安，宁安公主就不由想到朱平安赠的那首“我蠢”之诗，怒气一触即发，俏脸蛋一下子变的铁青，一双眸子红的跟兔子似的。
你还敢出现？！
真想上去啐朱平安一脸，然后指着他的鼻子臭骂一顿，再让暗中保护的侍卫狠狠的教训朱平安一顿。
不过，想到昨天杜妃娘娘和皇兄的叮嘱，宁安公主又只好忍了下来。
皇兄的话可以不听，可是杜妃娘娘的话还是要听的，小时候杜妃娘娘最疼我了，想到昨天杜妃娘娘的叮嘱，宁安公主才忍住教训朱平安一顿的冲动。
可是才忍住冲动，就又看到朱平安在街道对面指挥装修时意气风发样子，跟打胜仗后纵马指挥士兵打扫战场的将军似的。
朱平安越是意气风发，宁安公主心中的火气就越发的旺盛，气不打一处来。
真是快忍无可忍了。
在宁安公主看来，朱平安这样意气风发完全是故意装出来的，他这样做就是故意挑衅自己。
为什么？！
从他店铺的位置就可以看出来，这个暴露狂，这个持才傲物的王八蛋，他是故意把店铺选在自己糕点铺子对面的。
他是故意的。
他就是报复自己上次没有租店铺给他，这才故意选了自己店铺对面位置的店铺，就是故意讽刺自己！
选了自己糕点铺对面的店铺，装修有什么嘛，故意做出那副意气风发的样子给谁看啊？！
还不是为了给自己看！
朱平安那意气风发的样子，仿佛就是在讽刺自己：呵呵，谢谢你当初不租给我店铺之恩，托你的福，我租了一个更好更大的店铺，没想到吧，呵呵，谢谢哈。
这个混蛋！
越看越生气，越想越生气，宁安公主差点忍不住要把手里的差点摔到地上，这一刻宁安公主真恨不得让人烧了朱平安的店铺，打断朱平安的狗腿才能解气。
在店铺招揽生意的两个宫女，觉的店铺的温度似乎一下子下降了十几度，后背都有些生寒，惊奇的扭头看了一眼，结果就看到了宁安公主生气到扭曲的脸，吓的两个小宫女腿肚子都抽筋，注意到宁安公主生气的聚集点是对面朱平安的时候，两个小宫女如死里逃生似的，喘了一口气，然后更加卖力的招揽起生意来了，唯恐城门失火，她们被当了池鱼之殃。
生气中的宁安公主没有注意到两个小宫女的小动作，不然的话，以宁安公主的脾气，一准让两个小宫女心想事成。
生气着，生气着，宁安公主脑海中灵光一闪，一个信息一下子用上了心头。
咦？！
宁安公主好像被点化了一样，咦了一声后，本来气的快要爆炸的脸蛋，像变脸似的，忽然浮现了一丝微笑，然后慢慢的晕开，荡漾在整张脸蛋上，笑容也越来越多，有大仇得报的畅快感，和幸灾乐祸的幸福感。
咯咯。
朱平安啊朱平安，现在你有多得意，将来你哭的就有多惨。
哼。
让你在我店铺对面租个店铺讽刺我！
呵呵。
没想到吧，你租的那个店铺风水不好啊，而且不是一般的不好，是大大的不好哦。凡是在这店铺做生意的都是赔的当当响哦，两年就倒闭了三家店，哦，不对，加上你的，马上就会倒闭四家店铺了哦。
使劲得意吧，将来有你哭的时候。
宁安公主仿佛看到了朱平安辛辛苦苦拿老婆本开了一家店，又借了一屁股债装修，结果开业第一天就没什么生意，往后每天店铺前都门可罗雀，赔的精光，连兜裆裤都不剩呢。
呸呸呸
为什么又想到这个暴露狂、大混蛋光屁股的样子啊，呸呸呸，我在想什么啊......宁安公主猛地使劲摇头了起来，似乎要把某些恶心的场景甩出脑外似的，不过，然并卵，好像画面越来越清晰了起来，于是宁安公主更抓狂了。
公主不会是疯了吧......
宁安公主突然的这一番动作，让店铺里的两个小宫女更加的战战兢兢、如履薄冰。
街道对面的朱平安正在观摩木工师傅做出来的桌椅，很是满意的点了点头。不得不说这个时代的木工师傅手艺没的说，自己只是回想着现代肯德基等快餐店的四人式简约桌椅组合，用毛笔简单的画了几个图，木工师傅在这么短的时间内就复制了出来，几乎跟自己想象中的一模一样。
“公子大才，按照公子的设计做出来的这一套桌椅，不仅大方耐用，而且在用料上比一般的桌椅要足足节省了三成之还多，做两套普通桌椅就能做三套这种桌椅呢。乍一看这套桌椅很简单，可是越看越耐看呢。”木工师傅耳朵上别着一支墨签，在一旁对朱平安设计出来的这套桌椅赞不绝口。
“还是师傅手艺好，做出来的效果比我想象中还要好呢。”朱平安微微笑了笑。
“呵呵，要说到手艺，我老张还真不是吹的，在京城我这手木工活也是排的上数的。想当年......”木工师傅听到朱平安的夸奖，喜不自胜的搓了搓手，一副遇到知己了似的。
又来了......
张师傅带着的两个学徒，听到师傅说想当年，不由得脸红了起来，自己师傅手艺在京城哪里能排的上数啊，这吹牛的毛病倒是能排的上数。当然，也不是说师傅的不好，只是说没好到能排的上数的地步，可是每次听到师傅脸不红气不喘的给人吹嘘说手艺在京城排的上数，他们都会忍不住脸红。
要是手艺真能在京城排的上数的话，哪里还会给小门小户小店铺做什么桌椅，不是在皇宫里给皇上做家具，就是给王公贵族们做家具去了。
朱平安耐心的听木工师傅吹嘘完他的丰功伟绩，微笑着点了点头，然后轻声问道：“以师傅的手艺，做这样的桌椅，三十套的话多久可以完工？”
“别人的话没个四五天做不完，不过交给我老张的话，三十套桌椅，两天就够了，保证每一套桌椅都比这一套要好。”张师傅拍着胸脯打包票。
呃......
闻言，张师傅的两个学徒无奈的笑了笑，看来晚上有的忙了。
“呵呵，那就有劳张师傅还有两位了，到时候除了工钱外，我再给你们包个大红包。”朱平安笑着拱了拱手。
本来还满脸无奈的两个学徒，听到朱平安说到时候给他们包个大红包后，
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嘉靖帝给自己放的假还剩下三天，店铺的事情都要加紧了，早上盯了半天装修后，朱平安给刘牧留下一张设计图，又说了些装修中的注意事项，便让刘牧留在这盯着装修。
刘牧是刘大刀他们之中最为细心、最为稳妥的，留下刘牧盯着装修，朱平安再放心不过了。
店铺要开业，除了装修外，还需要招人，主要是厨师和服务员。
厨师这块的话，刘牧、刘大刀他们一致推荐刘老伯，就是他们云蒙村的刘老伯，当初赵大膺纵兵杀良冒功，刘老伯外出打水才逃过一劫。
刘老伯是他们村有名的掌勺师傅，烧了半辈子菜了，烧菜的功底在邻里乡亲之间口口相传，凡是尝过刘老伯烧的菜的人，无一不竖起大拇指，就是镇上酒楼的掌勺大师傅都对刘老伯的手艺赞不绝口。附近十里八村办红白喜事办酒席，都以请到刘老伯掌勺为荣，只要有刘老伯掌勺，这办的酒席就是有排面的。
刘大刀、刘大锤他们四个带着父老乡亲的首级回云蒙村安葬，从云蒙村返回的时候，参考了刘老伯意见后，带着刘老伯一同返回了京城。
当初被关在大牢里的其他五位猎户，在云蒙村父老乡亲的坟冢脚下结庐而居，约定为父老乡亲守孝一年后，再来和刘大刀他们汇合报恩朱平安。
刘大刀他们为了快些返回京城，一路快马加鞭，他们年轻力壮没事，不过刘老伯这老胳膊老腿的就不行了，一路上颠的快散架了，昨天回到临淮侯府就歇下了。
朱平安昨天回去看了刘老伯，刘老伯五十多岁，身体很好，只是精神太疲惫了。
完全是晕马的既视感，赶路这么急做什么......
朱平安对刘大刀他们一路快马加鞭既感动又无语。
刘老伯坐不住，今天一大早就要跟着过来帮忙，不过朱平安坚持让刘老伯在府里多休息一天。
所以说，厨师的话就刘老伯了，再加上刘大枪自告奋勇给刘老伯做帮厨，厨师这块应该就没问题。刘大枪在云蒙村时就经常给刘老伯帮过厨，算是刘老伯的半个挂名徒弟了，洗菜切菜简单炒菜都还是得到刘老伯肯定的。
当然，如果生意比较忙的话，就再给刘老伯、刘大枪他们找几个帮厨的。
接下来就是定制设备。
这块朱平安交给了刘大枪、刘大斧，对于锅碗瓢盆还有盘碟砧板之类的，刘大枪再熟悉不过了，以前给刘老伯当帮厨的时候，就经常去镇上帮办酒席的人家置办这些家伙事，讲价啊什么的，刘大枪都是老手。
所以，朱平安给了刘大枪15两银子，让他带着刘大斧去置办这些设备，顺便再采办做菜用的调料，特别强调他们多买一些从南洋舶来的番椒。
番椒也就是辣椒，辣椒是什么时候开始传入中国的，并没有具体的记载。
不过公认的最早对辣椒的记载是明代高濂撰《遵生八笺》（1591年），这本书里记载：“番椒丛生，白花，果俨似秃笔头，味辣色红，甚可观”。
根据这本书的记载，现代才通常认为辣椒即是明朝末年传入中国。
一开始的时候朱平安也是这么认为的，不过，事实却并非如此，现在是嘉靖三十年（公元1551），在大明京城市面上已经出现辣椒了，已经是大明调料的一种了，当然对辣椒的没事发掘程度是远远不如现代。
甚至小时候，朱平安在镇上第一次见到还是小萝莉的李姝的时候，靠近南方的镇子上，包子铺里面已经有辣椒面跟醋混在一起做调汁了。
嗯，自己有时间时有必要像高濂这样写点文章，比如《平安小记》或者诗词什么，留下文字记载，证明辣椒的食用年代要远早于明末。
嗯，这个等以后有时间再说吧。
现在要去采购食材。
这个年代的蔬菜肉类都是纯天然无公害的，都是土肥种出来的菜，品质绝对可以保证，还是很让人放心的，朱平安带着刘大锤、刘大钢去了附近的菜市场。计划对比对比价格、质量，了解了解行情，可以的话，就跟摊主定下长期供货约定，让他们到时候直接送货到店铺。
大约走了二十分钟左右的路程，就到了距离店铺最近的菜市场了。
菜市场叫做“菜市肆”，跟现代的菜市场有些像，不过管理更为严格一些，有两个小吏坐在菜市肆的门口喝茶，桌上摆放着两根鞭子，维护菜市肆的秩序。
菜市肆里面卖菜的买菜的，很多很热闹，但是杂而不乱。
朱平安领着刘大锤、刘大钢进了菜市肆，里面分了两个区域，一个区域是卖菜的，一个区域是水产肉类。
朱平安他们先去了买菜区域，里面萝卜、莴笋、白菜、葱、大蒜、菠菜、青菜、毛芋等普通的蔬菜或者是名贵的蔬菜应有尽有，问了下价格，各个摊贩间的价格也都差别不大，要是大量采购的话，每斤的价格还能再减一两文，基本上都能送货上门。
当然，看似各个摊贩之间差距不大，但是大量采购起来，差距还是蛮多的。
另外各个摊贩的蔬菜看似差不多，但是还是有不小区别的，新鲜与否，品质差别，产地等等。
这里面门道多着呢。
不同餐馆的一道菜，哪家好吃那家不好吃，除了做法手艺之外，关键的就是食材了。
朱平安对比了半天，不由头大，还是分不清食材好坏。决定还是下次带刘老伯、刘大枪他们过来再定下来好了，这种事情刘老伯、刘大枪他们更专业。
转到了水产肉类区域。
其实朱平安这才来菜市肆就是奔着水产肉类来的，确切的说是猪肉，再确切一些是猪心、猪肝、猪肚、猪肾、猪大肠之类的下水。
貌似自己经常吐槽现代某些穿越的猪下水桥段......看来应该向他们道个歉才是。
古代人更喜欢吃牛羊肉，猪肉吃的要少一些，尤其是宋朝以前更是如此，虽然明朝开始流行吃猪肉了，但是还是有些上不了席面，猪多肉贱，远远比不上现代。
猪肉都是平民、贫民才吃的，更不用说猪下水了，猪心猪肝还好些，至于猪大肠之类的基本无人问津，价格便宜到白送的程度，都无人购买，屠户一般都是直接丢了了事的。
其实，主要是古人不会处理猪下水。
放在现代，这些都是好东西，有名的卤煮、卤肉都是令人垂涎的美食。
作为一个草根吃货，囊中羞涩又嘴馋的时候，朱平安都是买一份卤煮，自己拍一盘黄瓜，就着一杯热茶风卷残云般吃得盘干碗净大汗淋漓，一解饕餮，好不惬意。
作为一个吃货最基本的修养，朱平安对于猪下水的处理、以及卤肉的做法还是了然于胸的。
菜市肆的水产肉类区域比之蔬菜区域要小一些，但是里面至少也有二三十家大小不一肉铺摊位，实力雄厚的租的店铺，实力不足的就租了一个摊位。
肉铺子上卖的肉类很全，摊位上有羊肉、鱼肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸽子肉等等，基本上除了牛肉外，能叫的上名的肉类在这里都能买的到。
甚至有几个摊位连八珍之一的鱼翅都有的卖。
“这是啥肉？长的跟一把戈似的。”
刘大刀跟着朱平安转了一圈，对鱼翅很感兴趣，熊肉鹿肉他都见过，这个鱼翅他还没见过，不由好奇的问道。
刘大锤也是同样的好奇。
“这就是八珍之一的鱼翅。”朱平安给两人解释道，“海里有一种鱼，名叫鲨鱼，体型如房屋一样大，这鱼翅就是用它的鱼鳍干制而成。”
“像房子一样大的鱼？公子莫不是呼我们的吧。”
刘大刀和刘大锤两人嘴巴张的老大，满脸的不可思议，以及我读书少你可别骗我的表情。
“真的，有的鲨鱼比房子还要大一些，有的要小一点，以后有机会带你们见识一下。”朱平安一脸认真的点了点头。
“这位公子真是见多识广，我这儿的鱼翅是咱京城有名的好鱼翅，公子要不要来几斤回家尝尝。”店铺的老板笑着迎上前，恭维了朱平安一句，然后不遗余力的鼓动朱平安买几斤鱼翅回家尝尝。
李姝给朱平安定做的衣服都是低调奢华那类的，朱平安喜欢低调，李姝喜欢奢华，所以两人达成一致的点就是低调奢华。
所以只看识货的，一看朱平安的衣着，就会认为朱平安是某某大族的公子少爷。
在菜市肆卖鱼翅的老板，自然早就练就了一双慧眼，一眼就看出了朱平安的衣服料子是京城顶顶贵的浮光广绫，这种绫布是面料中有名的“软黄金”，一尺浮光广陵最起码也得好几两银子。
浮光广陵是选用上等的光柃，用特制的中草药汁液浸染，然后捣碎多种珍贵药材混合富含铁质的河底矿物泥涂封，在夏季的烈日下曝晒数日，然后再浸入中草药汁，循环往复，耗时数月，经过三十多道工序制成。
这种浮光广绫布因为附着了矿物塘泥，穿上身后感觉凉爽，遇水快干，而且不易抽丝起皱。同时，由于渗入多种中草药，这种绫布有清热化瘀的功效，还有除虫、防霉、除菌、除臭等多重功效，堪称绿色面料的极品。
能穿浮光广绫的人家都是家底非常非常非常厚实的官宦豪族之后。
鱼翅就是卖给这种人家的。
有钱人大都爱面子，店铺老板对经商之道还是很自信的，自我感觉朱平安这种不差钱的人，在自己这么一说之下，即便买不了几斤，也得买个半斤吧。
不过，可惜了。
“算了，太贵了。”
朱平安在店铺老板话音刚落的第一时间，便抬起头，微笑着摇了摇头，一口洁白的牙齿在阳光下闪闪发光。
开玩笑，自己破产前都买不起鱼翅，更别说现在都破产了呢。
朱平安如此干脆果断又一脸自然的拒绝，让店铺老板一阵错愕，有钱人怎么会如此自然的说出太贵了这种话.......不要面子的吗......
朱平安才拒绝，身旁便响起了刘大刀的声音。
“多少钱一斤？少夫人让管事的给我们发月钱了，足足二两银子呢。”刘大刀这时一脸豪爽的问老板，一副我今天刚发了工资，不差钱的姿态。
朱平安被皇上扣了一两年的工资，又被皇上罚了一百两银子，这在临淮侯府已经不是什么秘密了。刘大刀他们经常跟着朱平安，自然更是知情，知道最近朱平安囊中羞涩，咳咳，还要靠媳妇接济......
所以刘大刀有心买上两斤鱼翅，让朱平安带回去跟少夫人一起尝尝，也算是他们的一番心意。
店铺老板伸出了两根手指头，在刘大刀面前比划了一下。
“二十文一斤？嗯，比猪肉贵一点，不过也不算多贵嘛，给我来个十斤八斤的。”刘大刀还以为老板比划的两根手指头是二十文一斤的意思呢，不由的笑了，豪爽的让老板给他称个十斤八斤的。
店铺老板闻言跟石化了似的，一脸看白痴的看着刘大刀，然后缓缓的摇了摇头。
“哦，那是两百文一斤，嗯，的确是有些贵了，那来个五斤吧。”刘大刀见状，不由得咽了口唾沫，价格出乎他的意料了，口气也不似刚刚那般豪爽了。
店铺老板再次摇头，回刘大刀一个与刚才同样的表情，同样的眼神。
“那是二两银子一斤？”
不是两百文一斤？！刘大刀深吸了一口气，抬起头问道，一副吃惊不已的模样。
“不是一斤，是一钱。”店铺老板无语了，也不给刘大刀猜测的机会了，直接把价格报了出来。
“什么？二两银子一钱？......这还不够塞牙缝的。”
刘大刀听后两眼发直，瞠目结舌，简直不敢相信自己的耳朵，深深吸了一口气，足足过了好一会才吐出来！
好吧，又一个“贫穷限制了我的想象力”鲜活案例......其实朱平安第一次听说鱼翅价格的时候，表情比刘大刀好不到哪去，也是大吃一到两斤的模样。
“咳咳，我现在才明白公子那句太贵了是什么意思，这简直是太贵了。算了，还是将来有机会亲手猎一头鲸，割了它的鱼翅再孝敬公子和少夫人吧。”刘大刀咳嗽了一声，有些不好意的挠了挠头。
“嗯嗯。”刘大锤很是赞同的点了点头，他跟刘大刀两人的月钱加起来，也不购买一个鱼翅的......
“嗯，好啊，我可记下了。走了，我们去看看猪肉。”朱平安微微笑着点了点头。
“放心吧公子，将来一定猎条大鲸鱼......”刘大刀、刘大锤一边跟着朱平安走，一边拍着胸脯保证。
身后的店铺老板，一副看傻逼吹牛逼的表情，目送他们离开。
距离卖鱼翅的摊子不远就是卖猪肉的摊子，一个不大不小的肉案，后面是用木柱固定的一米六七长短的架子，架子上挂着一扇扇大小不一的猪肉，油光腥亮的肉案子上摆着两个猪头。
木柱上挂着木制的长方形肉摊招牌，上书“张飞肉铺”四个大字，古朴大气的篆书一看就是出自名家之手，一下子就吸引了朱平安的眼球。
这块招牌是传自他的祖上，到现在已经是第三代了，据说是他祖上撞了大运，一位官员买肉时忘记带钱，以字抵肉资，给他祖上写的这个招牌。
“有肥有瘦，健康长寿。”“瘦肉炒菜，夫妻恩爱。”“骨头煲汤，身体健康嘞......”
肉案后面站着一个赤膊的屠户，看上去标准的古代屠夫模样，肥头大耳络腮胡子，肩上搭着一条毛巾，左右手各持一把肉刀，一个是剔骨尖刀，一个是剁肉厚刀，精神饱满的招揽生意，与人答话时不时的发出爽朗的笑声。
“张屠，给我来三斤五花肉，用荷叶包好了，今天俺丈人大寿，俺要带回去走亲。”一个四十余岁的汉子提着两条鱼来到肉摊前，对张屠户说道。
张飞肉铺......原来老板还真姓张，朱平安闻言不由一笑，驻足站在了肉铺前。
“呵呵，好嘞。刘哥常来照顾俺生意，今儿俺老张给你多切二两，也算是我的一番心意了。”张屠户应声答道，一边笑着与姓刘的汉子说话，一边手上动作不停，一刀下去就切了一块五花肉。
切好后，张屠户用称钩在肉上，一称准星三斤二两不多不少，刚刚好。
然后熟练的用荷叶包了起来，再用细麻绳捆起来，递给了刘姓汉子。
“那俺就替俺丈人谢谢张屠了，下次买肉还来你这。”刘姓汉子接过肉道谢。
“那感情好，多谢刘哥照顾生意了。”张屠户笑着送刘姓汉子离开。
“这位公子，要些什么肉家去？”
等到刘姓汉子离开后，张屠户又热情的招揽起站在肉摊前的朱平安一行了。
“现在猪肉怎么卖？”朱平安问道。
“五花肉20文一斤，前腿后腿肉18文一斤。您要是要的多的话，每斤还能便宜个一两文。”张屠户解释说。
嗯，朱平安微微点了点头，跟他了解的差不多，五花肉一斤差不多折合人民币12块钱，前腿后腿肉的话差不多11块钱，大体上比现代的价格要便宜不少。
不过猪肉部位的价格，在古代跟现代是有很大区别，现代的话五花肉价格要便宜一些，前腿后腿肉要更贵一些，不过在古代正好是颠倒了过来，五花肉要比前后腿肉更贵一些。
也就是说在古代，肥肉要比瘦肉贵，不管是猪肉也好，还是羊肉、牛肉也好，都是肥肉比瘦肉贵。
《水浒传》就记载过这么一幕：阮氏三兄弟有一次在一个小酒馆请军师吴用吃饭，进店后问店小二有什么下酒菜，店小二回答说：“新宰得一头黄牛，花糕也相似好肥肉。”阮小二听说有肥肉后，立马兴奋的一拍桌子，吩咐店小二：“大块切十斤来！”
《清宫档案》里记载的皇帝跟后妃的菜谱，里面普遍记载的食材为肥鸡、肥羊、肥鸭、肥鹅等等，基本上菜单有名的御膳都离不开肥某肉。
另外《礼记》记载待客之道曰：“冬右腴，夏右鳍”。说的是冬天耳朵时候，鱼肚子肥肉多，要把鱼肚朝向客人；夏天的时候鱼鳍那里肥肉多，要把鱼备朝向客人。
诸如此类记载，不一而足，都说明了古人以肥肉为贵。
这是因为古人的饮食习惯跟现代人有所不同，古人喜欢吃肥肉，认为肥肉比瘦肉更贵重。这跟古人的生活水平有很大关系，并不是故人不讲究养生，而是因为古代生活水平不高，物资又比较短缺，大多数老百姓都挣扎在温饱线上，自然不会考虑养生、减肥这些高层次的追求。从口味上看，肥肉比瘦肉更香，更解馋，所以古人青睐肥肉。从热量上看，肥肉要比瘦肉含的热量更大，吃一斤肥肉比吃一斤瘦肉要摄取的热量更多，更能抗饿。
另外还有一点就是，肥肉能练出肉来，古人喜欢买肥肉，市场决定价格，肥肉自然也就贵了。
“嗯，那行，给我来四斤五花肉，一斤后腿肉。”朱平安点了点头。
“你给便宜些。”刘大刀紧跟着对张屠户说道，“我们以后可是大主顾，你要是实惠的话，我们也常来照顾你的生意。”
“好嘞。五花肉每斤给你们便宜1文，后腿肉给你们便宜2文可使得？”张屠户爽快的应道。
“马马虎虎吧。”刘大刀随口道。
“五花肉一斤19文，四斤80减四是76文，一斤后腿肉16文，加起来是......92文，你们是第一次照顾俺老张生意，俺就把零头给你们抹去，收你们90文好了。”张屠户算账要慢一些，不过准确的很，算完后，又给抹了两文的零头。
听到又抹了两文的零头，刘大刀满意不已，对张屠户道，“以后俺们还来照顾你生意。”
朱平安也笑着点了点头。
“谢嘞。”张屠户大笑着道谢，然后转身在挂着的肉扇上割下一大块五花肉，又割下一块瘦肉。
割好肉用称一称，将秤杆转向朱平安他们，准星显示足斤足两。确认无误后，张屠户便熟练的用荷叶包了起来，朱平安正准备接过来，一旁的刘大刀和刘大锤不容分说的抢先一步接了过来，笑着说粗活交给他们就是了。
这会肉摊上也没有其他人，聊天也不会耽搁生意，刘大刀便对张屠户的刀功称赞不已，张屠户自豪的笑着说他这一手是割肉割了二十年才练出来的。
朱平安在刘大刀他们跟张屠户聊天的时候，观察着张屠户肉摊，肉摊案上一边堆着一堆大骨头，上面的肉剔的很干净，在肉摊下面地上废弃的荷叶上，摊着一堆猪下水，显然是随手丢到下面的。
“这大骨怎么卖？”朱平安指了指肉案上的大骨头问道。
“不值几个钱，本来这骨头我都是当搭头的，上面也没肉，熬汤还使得。公子在俺这买了恁么多肉，要是看得上这骨头的话，多拿几个就是，钱是万万不收的。”张屠户摇了摇头，爽快的说道。
几个是不够的，用大骨熬的汤味道也是很赞的，以后快餐店里大骨汤用的多着呢。
“我要的多，以后也会常来，不能占你便宜。”朱平安微微摇了摇头。
“公子您看这样可好，若是公子以后还来俺老张这卖肉，这大骨头，您只要给上十文，俺摊上的大骨头就全归您了，您看可好。”张屠户又说道。
嗯，这个可以，朱平安对张屠户的提议很是满意，十文钱能买张屠摊上的所有这些大骨头，很是划算，若是正常买的话绝对要比这贵的多。
当然，张屠户也多了一份小收益，本来做搭头的骨头也卖了十文。虽然不多，但是贵在持久啊，日积月累，这也是一笔进项。
“还十文，再便宜些好了。”刘大刀在一旁插嘴道。
朱平安对张屠户的提议很满意了，不过却没有急着表态，做出不经意间看到张屠户肉案下猪下水的样子，一副漫不经心的随口问道，“那猪下水怎么卖？”
“嗯，这样吧，一副猪下水您给个十五文，另外我这肉铺上的大骨头就全都白送您了可好。说句实在话，猪肝猪心倒好些，平日里也能卖些，只是这猪大肠太难收拾，即便收拾的再干净，也会有一股子猪骚味，基本没人要，一般卖不出去都是丢了的。”张屠户想了想说道。
“张屠你不实在啊，你这猪下水都卖的赶上猪后腿肉了。猪下水这玩意有什么吃头，猪肝猪心没什么味，至于猪大肠那一股子味道，谁吃啊。”刘大刀摇了摇头。
“瞧兄弟您说的，那这样吧，一副猪下水收您10文，我这摊上的大骨头还是全都白送你可好？”张屠户不好意思的笑了笑，然后又说道。
刘大刀还要讲讲价，不过一旁的朱平安已经很满意了，已经大大出乎意料了。
几乎都是白送了。
单单这十文钱，基本上都能撑起快餐的荤菜了。
有钱大家赚嘛，而且朱平安对张屠户感官不错，以后是个可以长期合作的对象。
“那成吧。”朱平安点了点头。
张屠户满脸笑容的给朱平安他们将大骨头用绳索捆起来，又用荷叶包住分割好的猪下水，再次用绳索捆起来，一并递给了朱平安他们。
为防意外，朱平安又提议在菜市肆门口小吏的见证下，立下质剂契约。张屠户很高兴的配合，因为这是对他权力的保证，可以保证他卖出以往卖不出去的猪下水。
于是，双方一同在小吏的见证下，立下了10文钱一副猪下水和免费赠送全部大骨头的约定，契约中还特别约定了朱平安的优先购买权。
“公子，要是那个缺钱的话，就跟我们说，我们几个凑一凑的话，也能够买一个月差不多的菜的。咱们这食肆开店的话，用这些猪下水糊弄人们的话，不太好吧......这些东西看着便宜，可是处理的再好也有一股子骚味，做出来味道也是难以下咽，做出来没人吃的话，咱也赚不到钱，是不是公子？”
刘大刀一手拎着一串猪下水，另一手领着一包大骨头，一边走一边欲言又止的对朱平安说道。
走在路上，拎着的这猪下水都散发着一股味，天气又热，更是加重了味道。
当然，这猪下水是新鲜的，并不是坏了发臭味，而是猪下水这种原始食材本身散发的味就很大。这一路上，凡是路过的人们无一不捂着鼻子，侧目快速走过的。那眼神，都让刘大刀感觉自己是吃不起饭，又馋的不行，捡了猪下水解馋的人。
刘大刀可不认为猪下水能做出什么好吃的菜来，担心朱平安是因为太缺钱，没钱买菜，才用这猪下水对付的。其实菜卖不出去都小事，可如果砸了公子的名声，那可就不好了。所以，刘大刀忍不住提醒朱平安。
“就是啊公子，这猪下水在咱乡下也基本没人吃。刘伯做菜在我们那够好了吧，有一次村里闹饥荒，饿的没办法，好不容易猎了一头野猪，本着是肉能当饱的想法，刘伯把猪下水也一并做了。味道大得很呢，要不是饿的不行，我们也吃不下去。我觉的吧，乡下都不大吃猪下水，更别说是咱这天子脚下了，这儿又没什么饥荒，这菜做出来，怕是也卖不出去吧。”
刘大锤也是一手拎着猪下水，一手拎着猪骨头，在刘大刀话音刚落，也忍不住点着头附和道。
“放心吧，我知道一种处理猪下水的方法。处理出来的猪下水一点异味也没有，而且做出来，美味的很。”朱平安微微勾了勾唇角，一脸自信的说道。
说着不由的想起现代的卤煮、卤猪下水系列来，忍不住砸巴了一下嘴。
猪下水美味划等？
刘大刀听朱平安说猪下水美味就够震惊的了，没想到紧接着又听到了朱平安砸巴口水声音，转头就看到了朱平安这副垂涎的神情......
垂涎猪下水？
我怎么突然有些反胃......刘大刀低头看了看手里拎着的，散发浓浓异味猪下水，忽然一阵反胃。
“公子你开玩笑的吧，这猪下水本身就一股骚味，怎么能处理的掉呢。”
刘大锤听了朱平安的话，满脸都是不相信。
“回去，让你们见识一下，你们就知道我是开玩笑还是认真的了。”朱平安自信满满的，拎着一包荷叶猪肉，迈开了脚步向着店铺的方向走去。
刘大刀、刘大锤紧跟朱平安，拎着猪下水，招摇过市，一路回头率百分百。
菜市肆距离朱记快餐店不是很远，走了一会，朱平安他们三人很快就看到了朱家快餐店的招牌，似乎这会在店铺外面好奇围观的人比走时更多了。
定做好的“朱记快餐”这个招牌一经送来，盯着装修的刘牧，早早的就让人挂了在了店铺外面。
“朱记快餐”招牌挂上去之后，外面好奇围观的人就更多了。
“快餐是什么？”人们对这个朱家快餐很感兴趣，这是他们第一次听说快餐这个词。
确实，这是快餐这个词第一次出现在世界上。原本快餐这个词是外国舶来品，最早这个词随着三明治、汉堡包一块起源于西方世界，英语称为″quickmeal“或″fastfood″。传入中国后，中文才翻译为″快餐″，然后注入了中国烹饪内涵，通俗讲就是很快能吃的饭菜。
不过，从现在开始，快餐就是起源于中国明朝一个名叫朱记快餐的店铺了。
至于西方何时翻译成″quickmeal“或″fastfood″，那就看历史了。
“快餐，估计就是上菜快的意思吧。”有人按着字面意思，顾名思义的解释。
“上菜快，咦，这个好，最烦上馆子时，一等等半天才上菜了......”
“等店开了，咱看看他这朱记快餐上菜有多快。”
“嗯，可以来试试。”
“呵呵，要是他上菜也慢成狗，那咱就拆了他的招牌，看他还好意思挂快餐这个招牌不.......”
于是乎，一个招牌就引起了人们很大的兴趣，不少人就因为快餐这个词，纷纷表示等朱记快餐开业了他们就过来尝试下，看看这快餐究竟有多快。
一个招牌就像一个广告似的，吸引了不少过路人的注意和兴趣。
朱平安都没有想到，在现代烂大街的一个招牌竟然会带来这种意外之喜。
其实原因很简单，快餐这个词搔到了很多人的G点，人们基本上都经历过在餐馆等菜的场景，要么是看着邻桌酒菜吃的那个像，而点的菜迟迟上不来，要么就是点了四个菜，好不容易上了两道，等到一顿饭都吃完了，另外两道都没上来。多少人因为上菜慢，影响了饕餮的心情和胃口。
现在看到有人竟然主打“快餐”这个招牌，怎么能不感兴趣呢。
看着对面朱记快餐外众多看热闹的人，听着人们感兴趣的表示以后光临的话语，在美味居闲到数芝麻的宁安公主，气的在店里直骂对面看热闹的人脑子进水了，就一个破招牌，竟然可以这么吸引人......不是进水了是什么......
快餐？！
哼，好大的口气。
你能招来多少厨师啊，还能比大酒楼里的厨师多，人家十多个厨师炒菜，都不敢称快餐，你一个小店，充其量三个厨师顶天了，竟然口气大的敢自称快餐。
哼，等着看吧，到时候上菜慢了，看你有几个招牌够人砸的。
宁安公主心里已经不无快意的在畅想朱平安店里上菜慢，被店里等急了的客人砸了招牌的场景......
尽管这么想，可是看着对面未开业就已经热闹的朱记快餐，仿佛就看到了朱平安得意的嘴脸，宁安公主心里还是如吞了苍蝇一样难受。
“嗯？什么味儿？谁这么没有公德心啊，不知道人家在做生意嘛？！”
正在郁闷之中的宁安公主忽然嗅到一股异味，不由的伸出粉嫩小爪子捂住了鼻子，一脸嫌恶的抬起头想要看看是谁这么没有公德心，弄出这一股味儿，一定要骂他个狗血喷头。
没想到才一抬头，就看到朱平安领着刘大刀、刘大锤出现在了自己店门口。
接着就看到了刘大刀、刘大锤手里拎着的猪下水。
猪下水？！
宁安公主虽然没有吃过猪下水，但是也见过，她小时候有一次跟三皇兄偷偷去御膳房玩，看到过御膳房杀猪，三皇兄吓的腿都软了，脸都白了，不过宁安公主倒是一点也不害怕，还饶有兴致的从头看到尾，当时御膳房把猪下水都丢了的，说是又脏又难吃。
没想到，这会儿朱平安拎回来两副猪下水来？！
朱记快餐！
难道说朱平安是要用猪下水给人们做吃的吗？！猪下水又骚又难吃，做出来的菜谁会吃啊……
咯咯……
真是天作孽犹可恕，自作孽不可活呢，没想到朱平安竟然要自己作死。
让你耍花招吸引人，这下好了吧，外面这么多人这么多眼睛呢，可都看到你拎着猪下水回来了哦，一传十，十传百呀，看来不用等开业，朱平安就把店给开黄了。
咯咯，没开业就开黄了，朱平安还真是个人才……
想到这，宁安公主一双大眼睛顿时就亮了，樱桃小嘴也不由的弯起了开心的弧度。
现在再看朱平安他们拎回来的猪下水，越看越可爱，嗯嗯，一点味道也没有了呢。
哦，对了。
大家都还没注意朱平安已经回来了呢。
独乐了不如众乐乐。
于是，宁安公主水汪汪的大眼睛眨了眨，走到门口，探出小脑袋，然后将一双粉嫩小手放在唇边，做出扩音状，中气十足的向着外面娇声大喊了一声：“朱记快餐的东家买菜回来了。”
喊完之后，宁安公主以迅雷不及掩耳盗铃之势，一下子缩回了美味居糕点铺里，深藏功与名。
“朱记快餐的东家买菜回来了。”
这一声押韵的尖细女声，极具穿透力，喊出的话又极具吸引力，一下子就将众人的注意力全部吸引了过来。
一时间。
朱平安、刘大锤、刘大刀仨人一下子暴露在了众人视野之中，连带着他们手里的猪肉、大骨头以及猪下水，全都暴露在了众人视野之中。
好年轻的东家……
呃
等等
什么味儿？
呃
他们手里拎的是猪下水吗？！卧槽，真是猪下水啊，还提了两副猪下水，朱记快餐以后是要用猪下水给我们做菜吗？！
一时间人们全都诧异的长大了嘴巴，然后脸上的表情好奇慢慢的枯萎，嫌弃的表情开始生根发芽……
在美味居店铺窗户后深藏功与名的宁安公主，看到外面围观人们脸上表情的变化，伸手捂着小嘴笑个不停，像一只奸计得逞的小奶狗似的。
为什么不是狐狸？
因为宁安公主笑的跟只小金毛似的，并不像小狐狸。
哼哼。
看你怎么办，让你再嘚瑟，卧春，我看是你蠢吧，店还没开业呢就要黄了，真是可怜呢。
宁安公主越往外看，脸上的笑容越盛，如饮佳酿。
在众目睽睽之下，刘大刀、刘大锤两人真想把手里拎着的猪下水一口吞到肚子里。
他们有注意到，刚刚众人看到自己手里拎着的猪下水时，脸色明显嫌弃的很，连带着对朱记快餐也不似刚才那般感兴趣了。
他们感觉自己是个罪人。
“没错，诸位父老乡亲，我呢是咱身后这家正在装修的‘朱家快餐’的少东家。朱记快餐嘛，顾名思义突出一个‘快’字，我保证大家进店点菜后，用不了一盏茶功夫就能吃上热乎乎的饭菜。”
朱平安拱手与围在朱记快餐的父老乡亲问好，然后一脸憨厚的笑着与众人简单介绍了一下朱记快餐。
“用不了一盏茶功夫就能吃上热乎乎的饭菜？有那么快吗？”听到朱平安介绍后，围观的好事者扯着嗓子起哄。
“当然，要是点菜后超过一盏茶还没吃上饭菜，分文不收。”朱平安拱手笑着向众人保证。
“大话谁不会说。可是到时候你不承认的话，谁也不能把你怎么着。”对面一阵哄声，不相信朱平安的允诺保证。
“嗯，有道理，空口无凭啊。”朱平安听了众人的话，还很认真的考虑了起来，然后若有所思的点了点头。
呃
不是吧，你还真考虑起来了？！
哈哈哈......
众人先是愕然，然后哄然大笑，在笑声中对朱平安的好感大增，这个朱记快餐的少东家很是憨厚实在嘛。
“这样吧，我写个牌子，一起挂在门口。白纸黑字存在，这样大家就可以放心了。不管我在不在店里，大家都不用担心朱记快餐会反悔。”
朱平安站在众人角度认真思考了片刻，然后宛若灵光一闪似的，蓦然抬起头，向着众人灿然一笑，阳光下一张憨厚的脸庞熠熠发光，一口洁白的牙齿差点晃花了众人的眼。
来真的？
众人又是被朱平安的言行给镇住了，然后对朱平安的好感又一次大增。
好感度刷的蹭蹭蹭。
就在在装修，店铺外不缺木材，也不缺画图用的毛笔。朱平安说完后，就地取材，找了一块木材放在地上，一挽衣摆蹲在地上，取了一支毛笔饱蘸了墨汁，一手扯着袖子，一手悬腕在木材上龙凤凤舞了起来：
“朱记快餐，六文吃饱，十文吃好；”
“盏茶上菜，健康美味，过时免费。”
这一块朗朗上口的告示牌，朱平安在顷刻间便一气呵成，如行云流水一样。
承诺。
更是广告。
写完后，墨汁瞬间就浸在了木板上，朱平安将木板递给刘大刀，让他挂在了店门口，世界上第一条广告出炉了。
“好字，这字写的真俊。”
招牌才挂上去，一阵叫好声就响了起来，等他们看清木板上的内容后，瞬间一阵激动而热闹的嗡嗡议论声响起。
“唉，认字吗，给咱读读看。”
围观众人中不认字的，不由着急的催着旁边认字的人给他们读读木板上写的是啥。
烈日当空，天子脚下，京都一片繁华。齐化门不远处有一街巷，临着运河，人流很多，靠近拱桥有一处正在装修的店铺，名为“朱记快餐”，其店外人流尤其之多。
众人围着朱记快餐，确切地说是店外刚挂着的一块牌子。
牌子旁有位衣着低调整洁的少年，正伸手指着牌子看向众人，面带微笑，一脸憨厚，一双乌黑的眸子如天空一样清澈，眼神诚实而直率。
围着牌子的吃瓜群众，不时的催促人群中认字的人给读读牌子上写的是啥。
“嗯，这上面啊写的是：朱记快餐，六文吃饱，十文吃好；盏茶上菜，健康美味，过时免费。”
在众多不识字吃瓜群众催促下，人群中一位识字的衣着寒酸非常的教书先生，不急不缓的整理了一下藏青长袍，缓缓走到了前面，微微抬起下巴，睥睨众瓜，满满的都是我辈读书人的傲气，然后伸出手指点着挂在门口的牌子，一个字一个字的指着读给周围好奇不已却又不识字的吃瓜群众听。
牌子写的通俗易懂、朗朗上口，根本没有什么理解难度，不过教书先生在读完之后，职业病上来了，又强行给众人解释了一遍，“这说的是啊，在朱记快餐这个店呢，只需要六文钱就能吃饱，如果有十文钱，你就能吃的很好。点完菜后一盏茶的功夫就能上菜，它店里的菜呢，吃到嘴里美味，吃到肚里呢健康，要是超过一盏茶还没上菜的话，那它就给你免费。”
不过根本还没等教书先生解释完，围观吃瓜群众的热情就已经被点燃起来了，而且一经点燃就是燎原之势，人人争相发表意见。
“真的假的啊，六文钱就能吃饱？一文钱才买一个大馒头，要吃饱的话，一般人得两个大馒头，像我这样胃口大的得三四个，这店六文钱就能保证吃饱，你说小掌柜这的菜得多差啊。”一个撸着胳膊的粗布汉子听后笑着摇了摇头。
“嗯，是啊，这也太实惠了吧……”
“呵呵，六文吃饱，不会就只是馒头管够吧？”
“十文吃好？呵呵，小掌柜的还真敢说，十文钱能吃多好啊。要是真像小掌柜说的这样，那我天天在这吃。”
不少人也都纷纷开口说道，他们也都是这样想的，觉得朱记快餐这价太实惠了，实惠的让他们想不怀疑都控制不住。
不过还是有人提出不同意见的。
“也不见得，食肆这里面油水也大的很，我有个亲戚就是开食肆的，这里面我也知道一些。比如就说馒头吧，要是店里自己蒸馒头的话，一文钱的面蒸三个馒头都有的挣。还有那菜，咱自己都买过菜吧，一根胡瓜值不了一文钱，可要是在食肆里点个拍黄瓜，没有六文钱下不来吧，翻几倍了都。”
“你说的也有道理哈，那为啥起它店里都那么贵，小掌柜这店里咋便宜那么多呢？”
“你说这小掌柜是不是开着卖菜的幌子，做得卖馒头的生意啊，呵呵呵……”
一时间人们的讨论越来越激烈……
这让对面美味居糕点铺窗户后面的宁安小公主看的心里面急的不行，颇有一种恨铁不成钢的感觉，恨不得上去一人一巴掌拍醒他们。
真是些眼皮子浅的贱民，那个姓朱的给一点好处，你们就被他忽悠的不知道自己要干什么了。
跑题了好不好！
猪下水啊，一群笨蛋！
宁安小公主越听越急，最后忍不住又将小脸伸到窗外，捏着嗓子喊道“就是因为给我们吃猪下水，你才那么便宜的是不是？”
喊完之后，宁安公主再次以迅雷不及掩耳之势缩回到床后，深藏功与名。
哼哼
想转移话题
本公主偏不让你如愿。
你骗的了别人，可骗不了本公主，看你这次怎么办……未开业就黄了呢，我们的状元郎还真是聪明厉害的紧呢。
一张小脸紧贴着窗边，满怀激动和期待的听着外面的动静，听到人们如醍醐灌顶的将话题转移到猪下水上后，宁安公主的小脸再次笑的跟只小奶狗似的。
在宁安公主的提醒下，人们如醍醐灌顶似的，彷佛抓住了重点似的，豁然开朗。
“是啊，六文吃饱十文吃饱，说的好听，你该不会真的用猪下水做菜吧？”
“不要啊，猪下水那玩意怎么弄都一股子难闻的味，我吃过一次，然后再也不想吃第二次了。”
“真有可能，你看小掌柜他们提着的不就是猪下水吗……”
“如果是猪下水的话，就算了吧，我这胃可降不住。”
一时间，朱记快餐店外一片风声鹤唳，人们提起猪下水就如闻虎而变色，满满的热情也像是被浇了冷水似的，意兴阑珊起来了。
虽然不至“乘兴而来，败兴而归”的程度，但是围观的吃瓜群众一个个也都兴致索然。
就是这样。
躲在窗户后面的宁安公主兴奋的一攥粉拳，小脸激动不已，默默地在心里给众人叫好。
这个时候，见众人粉转黑的趋势，刘大刀和刘大锤两人着急的不行，心里面捏了一大把汗。
不过一旁的朱平安却是一点也不受影响，在阳光下，他脸上的笑容似乎更灿烂了。
朱平安微笑着抬头扫了对面美味居糕点铺，然后就注意到窗户后面露出的红色衣服一角，于是脸上的笑容更加灿烂了。
虽然宁安公主哑着嗓子，但是朱平安第一时间就听出来了，现在更是确认了。
很好的托嘛，自己是不是应该给她点报酬……
接下来，在众人一阵哗然声中，朱平安一脸憨厚笑着向前走了两步，向众人拱了拱手，一下子就吸引了众人的注意。
“大家是不是很好奇，我们这朱记快餐是不是用猪下水给大家做菜？”
在众人注视下，朱平安憨厚笑着问道。
众人纷纷点头。
对面美味居窗后的宁安小公主听到朱平安的话，也不由得好奇地伸长了脖子。
接着，众人就看到朱平安微微笑着点了点头，一脸的坦率，彷佛在回答一个很微不足道的问题似的。
承认了？
竟然大言不惭的承认了？！
宁安公主吃惊的张大了小嘴，不相信的揉了揉眼睛，真是不敢相信自己的眼睛和耳朵。宁安公主原本还以为会听到朱平安的狡辩，还准备到关键时候戳破朱平安的狡辩呢，万万没想到朱平安竟然大言不惭的承认了，还一脸光荣似的。
真是太不要脸了！
宁安公主在心里深深鄙视朱平安，对朱平安的厚颜无耻有了一个新的认识。
不过，也无所谓，脸皮再厚也没用，哼哼，用猪下水做菜，等着关门吧！
接下来，事情发展的与宁安公主期待的差不多，朱记快餐外的人们在朱平安点头承认了后，众人的情绪一下子激动起来了，就像是一条奔腾的大江突然决口了似的，呼啸着，铺天盖地的汹涌着冲下了堤坝......
“还是真的呢，你们这店怎么这样事儿呢，怎么可以用猪下水给我们做菜呢，猪下水那么大味我们怎么下的去口啊。”
“你们就是这样给我们便宜的吗，可就是再便宜也不行啊，猪下水那一股子味......”
“你闻闻看，现在这都多大味啊，做菜不就糟蹋菜了吗。”
短短数秒之内，诸如此类的话，不一而足。
宁安公主躲在窗后，听着众人的牢骚不满，一张小脸蛋笑成了一朵花一样。
看你这会怎么办？！
宁安公主再一次偷偷的起身趴在窗前，露出了小脸，想要看看朱平安被愤怒的群众撕碎的模样。
然后
让她难以置信的一幕，猝不及防出现在她视野中，让宁安公主小嘴一下子不受控制的张成了O形，一双大眼睛更是差点没从眼眶里瞪出来。
在她视野中，刚刚点过头的朱平安，这会脑袋又水平来回移动起来了。
呃？
这是摇头？！
宁安公主吃惊之下，脑门一下子碰在了窗户上，吃痛的捂着脑门，在心里面将朱平安又一次蹂躏了一遍。
不仅是宁安公主，朱记快餐外围观的群众也都被朱平安的动作给惊呆了，怎么还有这种操作，先点头，再摇头，承认是你，否认也是你，你当我们是傻的吗？！
一时间，众人喷的唾沫星子都差点淹没了朱平安。
“诸位父老乡亲，我刚才点头是说我们店里确实会用猪下水做菜，但是摇头是说，我们店里不是只用猪下水做菜，猪下水只是我们店里的菜品之一，我们店里的菜品多着呢。荤的素的，甜的辣的，咸的酸的，鸡鸭鱼肉等等，多着呢，总有大家喜欢吃的。”
朱平安微微笑着，拱手向众人解释道。
听了朱平安的解释，众人的情绪缓缓的平静了下来，是啊，人家小掌柜的说的有道理呢，谁家开个食肆只会做一种菜啊，没有数十道菜谁敢开食肆。
众口难调的道理，大家都是知道的。你不喜欢猪下水，你可以吃别的嘛。
众人的情绪平缓下来了，宁安小公主的情绪却更激动了。
无耻朱平安!
太会了狡辩！
一群没见识的贱民，这样就被朱平安给忽悠过去了！
看着对面一片和谐的场景，宁安小公主几乎都要抓狂了。
“我刚刚来的时候就有注意到，诸位父老乡亲看到我们手里拎着的猪下水的时候有些迟疑，呵呵呵，我知道诸位父老乡亲对猪下水印象不好，又骚又臭，食不下咽......”
朱平安面向众人，微微笑着继续说道，“但是有一点我还是要说的，这猪下水是我们店里的一道特色菜，味美价廉......”
听了朱平安的话后，众人一阵不解，纷纷摇头，连连追问朱平安，既然知道猪下水又骚又臭食不下咽，怎么还要把猪下水作为一道特色菜呢，还味美价廉，骗谁呢，这不是砸自己店的牌子吗。
“诸位父老不喜猪下水，是不是觉得猪下水很脏？”朱平安没有回答众人，反而问道。
“那当然了，猪下水当然很脏了，又骚又臭......”
“猪下水如果不脏，那还有什么脏的......闻到那味就吃不下饭。”
众人七嘴八舌的毫不犹豫的说道，大家本能的一致认为猪下水很脏，也因此反感猪下水。
朱平安见状点了点头，又问道，“是不是下水都很脏啊？那羊下水，牛下水呢？牛杂羊杂，大家吃不吃？”
众人闻言不由得迟疑了起来。
说实话，牛下水和羊下水脏吗？脏，可是也不脏，处理干净了就不脏了，一点味道都没有。
牛杂，羊杂，众人都吃过，而且都还比较爱吃，这两样都是比较好的食材呢，一般人还吃不起呢，牛杂和羊杂卖的价格要比猪肉还贵呢。
确实，按照这个理来说，猪下水和牛下水、羊下水没什么本质区别吧？！
众人不由迟疑了起来。
朱平安将众人迟疑的表情收入眼中，然后又接着微笑着问道：“不知道大家听没听过‘炙金肠’这道菜？”
没等众人回答，朱平安就继续说道，“这道菜大家应该都听过吧，一般的食肆都有这道菜，就是京城最有名的揽月楼等几个大酒楼也都把这道菜作为了招牌菜。这道菜就是用羊肠制作的，将剁碎的羊肉加调料装入清洗后的羊肠内，挂在通风处晾一周。然后，把晾好的羊肠切成段，用竹签穿着放在炭火上烧烤，一边烤一边涂抹蛋黄，烤熟时，色泽金黄，喷香扑鼻。”
嗯，没错，众人点了点头。
炙金肠这道菜是从宋朝开始风靡起来的市井名菜，在明朝达到顶峰，明朝人对炙金肠的感觉，就跟现代人听到酸辣土豆丝、水煮肉片、回锅肉差不多一样。
“羊肠是不是羊下水？脏不脏？可在宋朝的时候，这炙金肠还是宫廷里常做的一道御膳呢。《东京梦华录》卷九所载‘下酒排炊羊胡饼、炙金肠’，说的就是这道御膳。除了羊杂外，比如炸鸭胗、油爆肚丝等等这下下水也都是御膳之一。”朱平安接着说道，进一步的将下水的地位往上抬。
为了转变众人的思想观念，朱平安将牛杂、羊杂的例子举出来，接着又将羊杂、鸭胗、肚丝作为御膳的例子列举出来，进一步扭转了大家对下水的观念。
你说下水脏，可是御膳都用下水做食材呢，皇宫里还能没你讲究？！
就这样，一步步，朱平安将众人对猪下水的感官逐渐提升了起来。
“小掌柜的，也不能这样说，牛羊下水这些处理干净了就没味了，吃起来没什么，可是猪下水不一样啊，猪下水处理了也是一股子味啊。”
“是啊，牛羊都讲究干净，下水好处理，处理了就没味了。可是猪不一样，猪一点也不讲究，多脏啊，那骚臭味都渗到猪下水里了，怎么也处理不干净。”
人们虽然对猪下水的感官提升了，但是还是接受不了猪下水，在他们看来猪下水由内到外透着骚臭味，是处理不干净的，带着这股子味，谁也下不去口。
“那如果猪下水处理干净了呢，像牛羊下水那样一点异味也没有呢？”
朱平安微微一笑，缓缓说道。
呃
处理干净？!
众人听了朱平安的话，微微一愣，如果要是能处理干净的话就另当别论了，猪下水、牛下水、羊下水，它们都是下水，又有什么高低贵贱区别呢。
“夫礼之初，始诸饮食”。
作为吃货的祖宗级人物，古人对吃的接受程度，与现代人相比，也丝毫不逊色。
有什么是我不敢吃的呢？！